وصفات
طريقة عمل الدجاج بالكاري والكريمة

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج بالكاري والكريمة
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج بالكاري والكريمة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
45دقيقة
-
طريقة الطهي
يخني -
من المطبخ
الأسيوي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الدجاج بالكاري والكريمة
مقادير
الدجاج بالكاري والكريمة
- نص كيلو صدور دجاج مقطعة (مكعبات).
- 1 حبة بصل مفروم ناعم.
- 1 كوب حليب .
- نصف كوب كريمة طبخ.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- 1 كوب مرق دجاج.
- 3 فصوص ثوم مهروس.
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- 1 ملعقة صغيرة كاري.
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
- 1 ملعقة صغيرة مسالا.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة.
-
سعرات
781 -
دهون
60 -
بروتين
45 -
كربوهيدرات
13
طريقة تحضير
الدجاج بالكاري والكريمة
بالخطوات
- في وعاء عميق تبلي مكعبات الدجاج بكل أنواع البهارات المتاحة، ثم توضع بالتلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب من التتبيلة.
- في وعاء تيفال سخني الزيت النباتي وشوحي البصل حتى يصفر، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة .
- أضيفي الدجاج المتبل للبصل وقلبي 10 دقائق ثم أضيفي مرق الدجاج والحليب واتركي المقدار يغلي مع الدجاج 10 دقائق أخرى حتى ينضج.
- أضيفي كريمة الطبخ واتركي الدجاج على النار 5 دقائق أخرى.
- ثم قدميه مع الأرز الأبيض وانثري الكسبرة الخضراء على الوجه، وبالهنا والشفاء.
-
تكفي لـ
1 فرد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
16