وصفات

طريقة عمل الدجاج بالكاري والكريمة

بنقدملك طريقة عمل
الدجاج بالكاري والكريمة
الشهية من المطبخ
الأسيوي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدجاج بالكاري والكريمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    الأسيوي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الدجاج بالكاري والكريمة

مقادير
الدجاج بالكاري والكريمة

  • نص كيلو صدور دجاج مقطعة (مكعبات).
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم.
  • 1 كوب حليب .
  • نصف كوب كريمة طبخ.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • 1 كوب مرق دجاج.
  • 3 فصوص ثوم مهروس.
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودر.
  • نصف ملعقة صغيرة كركم.
  • 1 ملعقة صغيرة كاري.
  • 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة.
  • 1 ملعقة صغيرة مسالا.
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء مفرومة.
  • سعرات
    781
  • دهون
    60
  • بروتين
    45
  • كربوهيدرات
    13

 

طريقة تحضير
الدجاج بالكاري والكريمة
بالخطوات

  • في وعاء عميق تبلي مكعبات الدجاج بكل أنواع البهارات المتاحة، ثم توضع بالتلاجة لمدة ساعة حتى تتشرب من التتبيلة.
  • في وعاء تيفال سخني الزيت النباتي وشوحي البصل حتى يصفر، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة واحدة .
  • أضيفي الدجاج المتبل للبصل وقلبي 10 دقائق ثم أضيفي مرق الدجاج والحليب واتركي المقدار يغلي مع الدجاج 10 دقائق أخرى حتى ينضج.
  • أضيفي كريمة الطبخ واتركي الدجاج على النار 5 دقائق أخرى.
  • ثم قدميه مع الأرز الأبيض وانثري الكسبرة الخضراء على الوجه، وبالهنا والشفاء.

  • تكفي لـ
    1 فرد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى