وصفات
طريقة عمل الدونات في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الدونات في المنزل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدونات في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
60
دقيقة
-
الوقت الكلي
90دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
العالمي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل الدونات في المنزل
مقادير
الدونات في المنزل
- 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- نصف كيلو من الزبدة المذابة.
- ملاعق من السكر الأبيض.
- ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
- ٣/٤ كوب من اللبن الدافئ
- القليل من الملح.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- بيضة واحدة " بدرجة حرارة الغرفة".
- ملعقة من الفانيلا.
- زيت غزير لقلي عجينة الدونات.
-
سعرات
1130 -
دهون
63 -
بروتين
12 -
كربوهيدرات
128
طريقة تحضير
الدونات في المنزل
بالخطوات
- قومي بوضع كل هذه المكونات التي ذكرنها في وعاء عميق.
- وبعد ذلك عليكِ بمزج الخليط جيداً ويتم عجن الخليط لمدة لا تقل عن ربع ساعة لمي تتأكدي من تجانس المكونات سوياً وتحصلين على قوام متماسك.
- اتركي العجين جانباً لمدة ساعة لكي ترتاح ويجب أن تكون في مكان دافئ.
- ضعى العجين على مكان نظيف وجاف ويتم رشه بالقليل من الدقيق ويفرد جيداً بالشوبك حتى تحصلين على السماكة المرغوب بها.
- تقطع عجينة الدونات بواسطة قطاعة بالحجم الذي تريديه وعلى أن تكون بشكل دائري ومن ثم يستخدم قطاعة صغيرة لكي تصنع ثقب بداخل العجين وهكذا حتى تنتهي من الكمية.
- ترص الدونات في صينية بها القليل من الدقيق وتترك قليلاً حتى ترتاح.
- تقلى فى الزيت
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10