وصفات

طريقة عمل الدونات في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الدونات في المنزل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الدونات في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    90

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الدونات في المنزل

مقادير
الدونات في المنزل

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  • نصف كيلو من الزبدة المذابة.
  • ملاعق من السكر الأبيض.
  • ملعقة ونصف من الخميرة الفورية.
  • ٣/٤ كوب من اللبن الدافئ
  • القليل من الملح.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • بيضة واحدة " بدرجة حرارة الغرفة".
  • ملعقة من الفانيلا.
  • زيت غزير لقلي عجينة الدونات.
  • سعرات
    1130
  • دهون
    63
  • بروتين
    12
  • كربوهيدرات
    128

 

طريقة تحضير
الدونات في المنزل
بالخطوات

  • قومي بوضع كل هذه المكونات التي ذكرنها في وعاء عميق.
  • وبعد ذلك عليكِ بمزج الخليط جيداً ويتم عجن الخليط لمدة لا تقل عن ربع ساعة لمي تتأكدي من تجانس المكونات سوياً وتحصلين على قوام متماسك.
  • اتركي العجين جانباً لمدة ساعة لكي ترتاح ويجب أن تكون في مكان دافئ.
  • ضعى العجين على مكان نظيف وجاف ويتم رشه بالقليل من الدقيق ويفرد جيداً بالشوبك حتى تحصلين على السماكة المرغوب بها.
  • تقطع عجينة الدونات بواسطة قطاعة بالحجم الذي تريديه وعلى أن تكون بشكل دائري ومن ثم يستخدم قطاعة صغيرة لكي تصنع ثقب بداخل العجين وهكذا حتى تنتهي من الكمية.
  • ترص الدونات في صينية بها القليل من الدقيق وتترك قليلاً حتى ترتاح.
  • تقلى فى الزيت

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى