وصفات

طريقة عمل الزلابية للشيف حسن

بنقدملك طريقة عمل
الزلابية للشيف حسن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الزلابية للشيف حسن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    5
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    20

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الزلابية للشيف حسن

مقادير
الزلابية للشيف حسن

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض.
  • رشة ملح.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • كأس وربع من الماء.
  • زيت للقلي.
  • مقادير الشربات:
  • كأسين من السكر الأبيض.
  • ملعقة واحدة صغيرة من عصير الليمون
  • نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
  • كوب من الماء.
  • سعرات
    1000
  • دهون
    17
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    201

 

طريقة تحضير
الزلابية للشيف حسن
بالخطوات

  • فى الخلاط ضعي الدقيق والملح والنشا والسكر الأبيض والخميرة والفانيليا والماء.
  • شغلي الخلاط على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
  • غطي العجين وضعيه فى مكان مظلم ودافئ حتى يختمر.
  • سخني الزيت في مقلاة
  • شكلي العجين على هيئة كرات صغيرة بواسطة معلقة صغيرة واقليها في الزيت.
  • اتركيها حتى يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من النار
  • ضعيها في الشربات وقلبيها ثم اخرجيها وصفيها من الشربات وتصبح جاهزة للتقديم.
  • وبالنسبة للشربات ضعي كوبين السكر الأبيض وملعقة من عصير الليمون وكوب الماء والفانيليا ثم ضعيها على النار حتى تغلي
  • اتركيها على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح القوام كثيف وارفعيه من على النار ونتركها حتى تبرد.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى