وصفات
طريقة عمل الزلابية للشيف حسن

بنقدملك طريقة عمل
الزلابية للشيف حسن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الزلابية للشيف حسن.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
5
دقيقة
-
الوقت الكلي
20دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل الزلابية للشيف حسن
مقادير
الزلابية للشيف حسن
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة من النشا.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كأس وربع من الماء.
- زيت للقلي.
- مقادير الشربات:
- كأسين من السكر الأبيض.
- ملعقة واحدة صغيرة من عصير الليمون
- نصف ملعقة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الماء.
-
سعرات
1000 -
دهون
17 -
بروتين
10 -
كربوهيدرات
201
طريقة تحضير
الزلابية للشيف حسن
بالخطوات
- فى الخلاط ضعي الدقيق والملح والنشا والسكر الأبيض والخميرة والفانيليا والماء.
- شغلي الخلاط على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات.
- غطي العجين وضعيه فى مكان مظلم ودافئ حتى يختمر.
- سخني الزيت في مقلاة
- شكلي العجين على هيئة كرات صغيرة بواسطة معلقة صغيرة واقليها في الزيت.
- اتركيها حتى يصبح لونها ذهبي ثم اخرجيها من النار
- ضعيها في الشربات وقلبيها ثم اخرجيها وصفيها من الشربات وتصبح جاهزة للتقديم.
- وبالنسبة للشربات ضعي كوبين السكر الأبيض وملعقة من عصير الليمون وكوب الماء والفانيليا ثم ضعيها على النار حتى تغلي
- اتركيها على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح القوام كثيف وارفعيه من على النار ونتركها حتى تبرد.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
13