طريقة عمل الزلابية

بنقدملك طريقة عمل
الزلابية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الزلابية.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  20
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  60
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  80

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

بنقدملك طريقة عمل
الزلابية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الزلابية.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
الزلابية

• 3 أكواب دقيق.
• 1 كوب وربع ماء دافئ.
• ربع كوب زيت.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.
• شربات.

• سعرات
  301
• دهون
  11
• بروتين
  3
• كربوهيدرات
  47

طريقة تحضير
الزلابية
بالخطوات

• ضيفي السكر في ربع كوب ماء مع الخميرة، وقلبيه جيدا ،
• ثم اتركي الخليط لمدة ربع ساعة.
• في إناء ضعي النشا مع الزيت والفانيليا والدقيق والخميرة مع الماء، وقلبي حتى يذوب الدقيق للغاية وتحصلي على عجينة ملمسها ناعم.
• اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
• شكلي العجين وضعيه في الزيت على النار حتى يتغير اللون ويصبح ذهبي.
• استمري في الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجينة.
• زيلي الزلابية من الزيت وضعيها في الشربات وقدميها على الفور.

طريقة عمل الشربات: في قدر نضع الماء والسكر على نار متوسطة، ونترك القطر حتى الغليان، ثم نضيف عصير الليمون ونرفع القدر عن النار، ونترك الشربات ليبرد ويصبح في درجة حرارة الغرفة.

• تكفي لـ
  6 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  9