وصفات

طريقة عمل الزلابية

بنقدملك طريقة عمل
الزلابية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الزلابية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

بنقدملك طريقة عمل
الزلابية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الزلابية.
جربيها وبالهنا والشفا

مقادير
الزلابية

  • 3 أكواب دقيق.
  • 1 كوب وربع ماء دافئ.
  • ربع كوب زيت.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر.
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • شربات.
  • سعرات
    301
  • دهون
    11
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    47

 

طريقة تحضير
الزلابية
بالخطوات

  • ضيفي السكر في ربع كوب ماء مع الخميرة، وقلبيه جيدا ،
  • ثم اتركي الخليط لمدة ربع ساعة.
  • في إناء ضعي النشا مع الزيت والفانيليا والدقيق والخميرة مع الماء، وقلبي حتى يذوب الدقيق للغاية وتحصلي على عجينة ملمسها ناعم.
  • اتركي العجينة لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
  • شكلي العجين وضعيه في الزيت على النار حتى يتغير اللون ويصبح ذهبي.
  • استمري في الخطوة السابقة حتى تنتهي من كمية العجينة.
  • زيلي الزلابية من الزيت وضعيها في الشربات وقدميها على الفور.

طريقة عمل الشربات: في قدر نضع الماء والسكر على نار متوسطة، ونترك القطر حتى الغليان، ثم نضيف عصير الليمون ونرفع القدر عن النار، ونترك الشربات ليبرد ويصبح في درجة حرارة الغرفة.

  • تكفي لـ
    6 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    متوسط
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى