وصفات

طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم والبيض

بنقدملك طريقة عمل
السبانخ باللحم المفروم والبيض
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السبانخ باللحم المفروم والبيض.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم والبيض

مقادير
السبانخ باللحم المفروم والبيض

  • 1 كيلو سبانخ
  • نص كيلو لحم معصج
  • 2 ملعقة كبيرة حمص منقى و منقوع ومسلوق
  • 1 كوب عصير طماطم حمراء مركز
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة
  • 4 حبات بيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 حبة بصل مقشرة ومغسولة ومبشورة
  • 4 فص ثوم مقشر ومفروم
  • سعرات
    233
  • دهون
    17
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    8

 

طريقة تحضير
السبانخ باللحم المفروم والبيض
بالخطوات

  • تغسل السبانخ وتقطع حسب الرغبة ونتركها في مصفاة.
  • نضع قليل من الماء في حلة ونضعها على النار ونتركها حتى درجة الغليان ثم نضيف عليها السبانخ.
  • ونضيف عليها البصل المقطع والثوم المفروم ونتركها حتى تتشرب السوائل كلها.
  • نضيف على اللحم المعصج الحمص والصلصة ونقلبهم.
  • نحضر قالب فرن ونضع فيه السبانخ مع التبادل مع اللحم المعصج بحيث تكون آخر طبقة من اللحم المعصج.
  • نشعل الفرن على درجة حرارة مرتفعة و نتركه يسخن.
  • نضيف عصير الطماطم على قالب السبانخ ويغطي ثم ندخله في الفرن و نتركه حتى يتشرب عصير الطماطم.
  • نضع البيض في بولة ويخفق جيداً ثم نضع عليه الملح الفلفل عصير الليمون ونقلبهم.
  • نرفع الغطاء من على قالب السبانخ ونضع عليه البيض المخفوق و ندخله الفرن مرة أخري حتي ينضج ثم نخرجه و يقدم ساخناً.

ملحوظة

تغسل السبانخ جيداً عدة مرات قبل تقطيعها حتى يتم الاحتفاظ بقيمتها الغذائية.
عدم غلي السبانخ مدة تزيد عن 5 دقائق نحتفظ بالفيتامينات والحديد الموجودين بها.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى