بنقدملك طريقة عمل
السمان
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السمان.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
20
دقيقة
-
وقت التجهيز
120
دقيقة
-
الوقت الكلي
140دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل السمان
مقادير
السمان
- 6 سمان
- 4 فص ثوم مهروس
- معلقة كبيرة سمسم
- رشة فلفل اسود
- بصلة مفرومة
- معلقة كبيرة زبدة
- رشة ملح
- نص كوب مرقة دجاج
-
سعرات
583 -
دهون
35 -
بروتين
62 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
السمان
بالخطوات
- قطعي السمان لأنصاف ثم تبلية بالملح والفلفل والثوم وماء البصل ثم غطىة وضعيه فى الثلاجة ساعتين
- على جريل ساخنة اشوى السمان على الجانبين
- ثم فى طاسة على النار ضيع الزبدة والبصل المفروم وقلبي حتى يذبل ثم ضيفي الثوم
- ضيفي المرقة والكريمة و اتركيهم يغلىوا ثم هدى النار
- رصي السمان المشوى فى طبق التقديم ووزعى فوقها صوص الكريمة
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8
