وصفات

طريقة عمل السمان

بنقدملك طريقة عمل
السمان
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السمان.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    140

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل السمان

مقادير
السمان

  • 6 سمان
  • 4 فص ثوم مهروس
  • معلقة كبيرة سمسم
  • رشة فلفل اسود
  • بصلة مفرومة
  • معلقة كبيرة زبدة
  • رشة ملح
  • نص كوب مرقة دجاج
  • سعرات
    583
  • دهون
    35
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
السمان
بالخطوات

  • قطعي السمان لأنصاف ثم تبلية بالملح والفلفل والثوم وماء البصل ثم غطىة وضعيه فى الثلاجة ساعتين
  • على جريل ساخنة اشوى السمان على الجانبين
  • ثم فى طاسة على النار ضيع الزبدة والبصل المفروم وقلبي حتى يذبل ثم ضيفي الثوم
  • ضيفي المرقة والكريمة و اتركيهم يغلىوا ثم هدى النار
  • رصي السمان المشوى فى طبق التقديم ووزعى فوقها صوص الكريمة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى