وصفات

طريقة عمل السمك البلطي في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
السمك البلطي في الفرن
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السمك البلطي في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل السمك البلطي في الفرن

مقادير
السمك البلطي في الفرن

  • 3 سمك بلطي
  • 2 قرن فلفل أحمر مفروم
  • 6 فص ثوم مفروم
  • 2 كوب بقدونس مفروم
  • 2 كوب كزبرة مفرومة
  • بصلة كبيرة مقطعة شرائح
  • 2 ليمون مقطع شرائح
  • ملعقة كبيرة بهارات السمك
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ربع كوب زيت زيتون
  • نصف كوب ماء
  • سعرات
    320
  • دهون
    8
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
السمك البلطي في الفرن
بالخطوات

  • قومي بتنظيف السمك البلطي وإزالة القشور من عليه بالسكين، ثم فتح بطنه وتنظيفه من الداخل.
  • اغسلي السمك بالماء ثم صفيه بعد ذلك بالمصفاه.
  • احضري وعاء كبير، ثم قومي بوضع الكزبرة والبقدونس والبصل والثوم والليمون والبهارات والملح والفلفل والزيت، ثم قومي بتقليب تلك المكونات معاً جيداً حتى تصبح خليط متجانس.
  • احضري بعد ذلك السمك، وقومي بعمل 3 ثقوب بكل سمكة، ثم قومي بوضع الحشوة داخل السمك وخارجه وداخل الشقوق.
  • قومي بوضع السمك بعد ذلك داخل صينية، ويمكنك إضافة بعض الخضروات عليه مثل البطاطس، ثم واضيفي عليه الماء
  • قومي بتغطية الصينية بورق الألومنيوم ثم وضعه داخل الفرن حتى ينضج السمك على درجة حرارة 200، ولمدة 60 دقيقة، ولا تنسي إزالة ورق الألومنيوم وتحمير وجه السمك.
  • الآن أصبح السمك جاهزاً للتقديم

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى