وصفات

طريقة عمل السمك الفيليه في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
السمك الفيليه في المنزل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السمك الفيليه في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل السمك الفيليه في المنزل

مقادير
السمك الفيليه في المنزل

  • 1 كيلو سمك فيليه
  • تتبيلة السمك

  • ملعقة صغيرة ملح
  • 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة خل
  • عصير ليمونة واحدة
  • خلطة القلي
  • 2 كوب كبير دقيق أبيض
  • 2 ونصف ملعقة كبيرة نشا
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف كوب كبير ماء دافئ
  • سعرات
    670
  • دهون
    32
  • بروتين
    52
  • كربوهيدرات
    40

 

طريقة تحضير
السمك الفيليه في المنزل
بالخطوات

  • اخلطي مع السمك في وعاء الثوم والكمون والفلفل الأسود، وعصير الليمون والملح
  • اتركي السمك في التتبيلة لمدة نصف ساعة.
  • احضري وعاء به دقيق مع النشا والكمون والبيكنج باودر بالإضافة إلى الملح ويكون على حسب الرغبة، والفلفل الأسود.
  • خذي نصف الخليط وضعي به ماء دافئ بالتدريج حتى تحصلي على قوام سائل للخليط.
  • ضعي السمك في هذا الخليط، ثم ضعي السمك في النصف الآخر من الخليط.
  • على النار ضعي الزيت واقلي السمك فيه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • واخرجي السمك على طبقات من المناديل حتى يشرب أي كمية زائدة من الزيت.

قدمي السمك مع الأرز والسلطة.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى