وصفات

طريقة عمل السمك المحشي بالخضروات

بنقدملك طريقة عمل
السمك المحشي بالخضروات
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
السمك المحشي بالخضروات.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي فى الفرن
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل السمك المحشي بالخضروات

مقادير
السمك المحشي بالخضروات

  • كيلو من السمك متوسط الحجم.
  • ملعقة كبيرة من بهارات السمك
  • كمون وكزبرة
  • ملعقة من الزنجبيل
  • ثوم بودرة
  • بصل بودرة
  • بابريكا
  • شطة خشنة
  • ملعقتين من الكركم
  • ملعقتين من البصل البودرة
  • كمية من الزيت
  • فصوص ثوم
  • مكونات حشو السمك

  • بصلة مقطعة لشرائح
  • فلفل الحار
  • ثمرتان من البطاطس
  • كوب من أوراق البقدونس
  • كوب من الكزبرة
  • سعرات
    200
  • دهون
    45
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    45

 

طريقة تحضير
السمك المحشي بالخضروات
بالخطوات

  • يسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
  • تحضر صينية الفرن وتوضع قطعة من ورق القصدير.
  • نضع بهارات السمك مع بعضها البعض، وتخلط بشكل جيد.
  • نأخذ كمية من البهارات ويضاف لها كمية مناسبة عصير الليمون، ونصف كوب من الزيت، وتخلط المكونات سوياً ويوزع الخليط بداخل السمك وخارجه.
  • يحضر الحشو ويوضع البصل والفلفل والشومر والبطاطس وأوراق البقدونس، والكزبرة في وعاء عميق، ويضاف له كمية البهارات ويوزع الحشو بداخل السمك ويترك لمدة ساعة حتى تمام النضج، ويعطي اللون الذهبي.
  • يخرج السمك من الفرن ويوضع في طبق التقديم.

يمكن إضافة فلفل ألوان.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    18

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى