وصفات

طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند والدقيق

بنقدملك طريقة عمل
الشكلمة بجوز الهند والدقيق
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشكلمة بجوز الهند والدقيق.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    11
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    41

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الشكلمة بجوز الهند والدقيق

مقادير
الشكلمة بجوز الهند والدقيق

  • كوب سكر مطحون
  • ملعقتان دقيق
  • كوبان من جوز الهند الناعم
  • بياض خمس بيضات فقط
  • رشة ملح
  • سعرات
    200
  • دهون
    85
  • بروتين
    35
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الشكلمة بجوز الهند والدقيق
بالخطوات

  • في وعاء نقوم بخلط كمية الدقيق، والسكر، وجوز الهند ورشة الملح.
  • يتم خفق المكونات جيدا باستخدام المضرب الكهربائي.
  • في وعاء أخر وباستخدام المضرب الكهربائي يتم خلط بياض البيض جيدا حتى يتكاثف ويصبح رغوة.
  • ثم نضيف محتويات الوعاء الأول على رغوة بياض البيض تدريجيا حتى يتماسك.
  • نخلط المزيج جيدا بالملعقة حتى تتجانس عجينة الشكلمة.
  • يتم تشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة.
  • ندهن الصينية بملعقة سمنة، ثم نضع ورقة الزبدة على الصينية ثم ندهنها مرة أخرى بالسمنة.
  • نضع كرات الشكلمة على الصينية، ثم نضع الصينية داخل الفرن الدافئ لمدة عشرين دقيقة، وبعدها يتم تحمير كرات الشكلمة من الأعلى.

يمكن إستبدال السمنة بزبدة صفراء.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    5

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى