وصفات

طريقة عمل الشكلمة

بنقدملك طريقة عمل
الشكلمة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشكلمة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الشكلمة

مقادير
الشكلمة

  • كوبان من جوز الهند.
  • كوب سكر.
  • بياض البيض أربع بيضات.
  • ملعقة فانيلا.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب كريز معلب، مقطع أرباع
  • سعرات
    166
  • دهون
    7
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    24

 

طريقة تحضير
الشكلمة
بالخطوات

  • نحضر وعاء كبير ونضع به بياض البيض ثم نضيف له الملح.
  • يتم خفق البيض جيدا لمدة خمس دقائق باستخدام الخلاط الكهربائي.
  • نضيف السكر والفانيلا للبيض، ويتم الخفق جيدا حتى يصبح قوام الخليط كثيفاً.
  • نضيف جوز الهند، مع تقليب الخليط جيدا حتى يصبح متماسكا.
  • بعد الانتهاء من خلط المكونات وتجهيز العجين، يتم تشكيل كرات جوز الهند على هيئة كرات صغيرة ونزينها بالكريز.
  • في صينية نضع ورق الزبدة ثم نضع عليه كرات الشكلمة وذلك حتى لا تحترق بالفرن.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 150 درجة، وبعدها ندخل الشكلمة الفرن على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة،
  • يتم تحميرها من الأعلى
  • بعد ذلك يتم تركها لتبرد وتقدم باردة للأكل.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى