وصفات

طريقة عمل الشيش طاووق باللحم في المنزل بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
الشيش طاووق باللحم
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشيش طاووق باللحم.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الشيش طاووق باللحم

مقادير
الشيش طاووق باللحم

  • 4/3 كيلو من مكعبات اللحم المتوسطة.
  • ثمرتان من البصل الأحمر مقسمة كل ثمرة لأربع أجزاء.
  • كوب واحد من زبدة الفول السوداني أو زبدة الفستق.
  • ثمرة واحدة من الليمون الأخضر.
  • ملعقتين من السكر البني.
  • 2/1 كوب من صودا الحمضيات.
  • ملعقتين من الزيت النباتي.
  • القليل من الملح والفلفل الأسود للتتبيل.
  • ملعقتان من الثوم المهروس.
  • ملعقتين من صلصة الصويا.
  • كوب واحد من الطماطم المختلفة.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الشيش طاووق باللحم
بالخطوات

  • في البداية نحضر وعاء عميق ونمزج به زبدة الفول السوداني مع كمية الزيت والثوم بشكل جيد، ومن ثم يضاف لها صودا الحمضيات وكمية السكر البني والملح والفلفل الأسود وايضاً الليمون نخلط كافة المكونات بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات سوياً بشكل جيد.
  • توضع قطع اللحم في الخليط تقلب جيداً حتى تختلط قطع اللحم بالخليط بشكل جيد، ويوضع الخليط في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • قومي بإحضار الأسياخ الخاصة بعمل الشيش طاووق وإن كانت أسياخ خشبية فمن الأفضل أن تقومي بنقعها في كمية من الماء الساخن لكي لا تحترق أثناء الشوي، ومن ثم قومي بوضع قطعة من اللحم مع قطعة من البصل ويليها قطعة من الطماطم وبإمكانك أيضاً إضافة شرائح من فلفل الألوان، يتم شوي أسياخ اللحم بطريقة جيدة مع الحرص على التقليب من حين لآخر حتى تتأكدين من أن قطع اللحم قد نضجت بشكل جيد يقدم الشيش طاووق ساخن وبألف هنا وشفا.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى