وصفات

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ

بنقدملك طريقة عمل
الشيش طاووق فراخ
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشيش طاووق فراخ.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الشيش طاووق فراخ

مقادير
الشيش طاووق فراخ

  • قطع أو مكعبات دجاج
  • كوب زبادي
  • كاري
  • صلصة طماطم
  • عصير ليمونة
  • فلفل أسود
  • ثوم مهروس
  • ملح
  • ملعقتان زيت
  • زنجبيل
  • تتبيلة شيش طاووق فراخ أخرى مميزة
  • ملح
  • بابريكا
  • زعتر ناعم
  • فلفل أحمر ماعم
  • قرفة
  • عسل
  • سعرات
    300
  • دهون
    80
  • بروتين
    14
  • كربوهيدرات
    7

 

طريقة تحضير
الشيش طاووق فراخ
بالخطوات

  • نضع مكونات التتبيلة في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس، ضعي الدجاج في الخليط السابق لينتقع، ويمكنك تركه ليلة كاملة في الثلاجة.
  • نضع الدجاج بتتبيلته في صينية مدهونة بالقليل من الزيت في الفرن، وذلك بعد أن نكون قد قمنا بتغطية الصينية بورق الفويل.
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن فور النضوج، وعلينا التأكد من عدم ترك الصينية في الفرن أكثر من اللازم حتى لا يصبح شيش طاووق الفراخ قاسيا.
  • نقوم بإشعال قطع فحم، ونجهز قطعة من ورق الفويل نضعها في منتصف الصينية كأنها طبق، ونضع عليها الفحم المشتعل بعد إضافة قطرات من الزيت، ثم تغطية الصينية بغطاء محكم، حتى يأخذ الشيش طاووق طعم ورائحة الفحم المميز.
  • يمكن تقديم شيش طاووق الفراخ إلى جانب الأرز الريزو والفتوش أو سلطة التبولة.

  • تكفي لـ
    2 فرد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    17

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى