وصفات
طريقة عمل الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي

بنقدملك طريقة عمل
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
19
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
19
دقيقة
-
وقت التجهيز
720
دقيقة
-
الوقت الكلي
739دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي
مقادير
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي
- نصف كيلو أوراك دجاج مخليه.
- ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
- ملعقة كبيرة من البصل البودر.
- نصف ليمونه.
- علبة من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الببريكا.
- معلقة صغيرة من الشطة الناعمة حسب الرغبة.
- ملعقة من الزيت النباتي.
- ملعقة من صلصة الطماطم.
- نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
- بصلة مقطعة مكعبات.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- حبة من الفلفل الرومي الأصفر المقطع مكعبات.
- حبة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع مكعبات.
- حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع مكعبات.
-
سعرات
418 -
دهون
16 -
بروتين
62 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي
بالخطوات
- في بوله كبيرة نقوم نغسل الفراخ بنقعها في الماء والخل والدقيق.
- قطعي أوراك الفراخ إلى مكعبات صغيرة.
- يتم وضع الصلصة مع الثوم البودر والثوم البودر والليمون، ثم إضافة الزبادي ثم إضافة الشطة والملح والفلفل والزيت.
- قومي بخلط المزيج جيدا مع بعضهم البعض.
- ضعي مكعبات الفراخ على التتبيلة وقلبي جيدا حتى تغلفي كل قطع الشيش طاووق.
- واتركيها في الثلاجة من بليل إلى الصباح لتشرب من التتبيلة جيدا.
- نحضر أسياخ الشيش ونبدأ بتحضير الشيش طاووق.
- نبدأ في وضع قطعة من الفراخ ثم قطعة من البصل ثم قطعة من الفلفل الرومي الألوان الأصفر، والأحمر، والأصفر
- ضعي قطعة اخري من الفراخ ثم قطعة من الطماطم والفلفل الألوان ثم البصل وهكذا إلى أن تنتهي الكمية كلها.
- حضري طاسة وقومي بتسخينها جيدا ثم ضعي ملعقة من الزيت
- عندما يسخن ضعي الشيش طاووق في الطاسة كان يأخذ اللون المطلوب على كل جهة من الشيش طاووق.
- جهزي كل الكمية المطلوبة وضعيها في صنية وادخليها الفرن لتكمل تسويتها.
-
تكفي لـ
5 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
15