وصفات

طريقة عمل الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي

بنقدملك طريقة عمل
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
19
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    19
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    720
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    739

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي

مقادير
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي

  • نصف كيلو أوراك دجاج مخليه.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودر.
  • نصف ليمونه.
  • علبة من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الببريكا.
  • معلقة صغيرة من الشطة الناعمة حسب الرغبة.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
  • بصلة مقطعة مكعبات.
  • طماطم مقطعة مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأصفر المقطع مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع مكعبات.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الشيش طاووق لنجلاء الشرشابي
بالخطوات

  • في بوله كبيرة نقوم نغسل الفراخ بنقعها في الماء والخل والدقيق.
  • قطعي أوراك الفراخ إلى مكعبات صغيرة.
  • يتم وضع الصلصة مع الثوم البودر والثوم البودر والليمون، ثم إضافة الزبادي ثم إضافة الشطة والملح والفلفل والزيت.
  • قومي بخلط المزيج جيدا مع بعضهم البعض.
  • ضعي مكعبات الفراخ على التتبيلة وقلبي جيدا حتى تغلفي كل قطع الشيش طاووق.
  • واتركيها في الثلاجة من بليل إلى الصباح لتشرب من التتبيلة جيدا.
  • نحضر أسياخ الشيش ونبدأ بتحضير الشيش طاووق.
  • نبدأ في وضع قطعة من الفراخ ثم قطعة من البصل ثم قطعة من الفلفل الرومي الألوان الأصفر، والأحمر، والأصفر
  • ضعي قطعة اخري من الفراخ ثم قطعة من الطماطم والفلفل الألوان ثم البصل وهكذا إلى أن تنتهي الكمية كلها.
  • حضري طاسة وقومي بتسخينها جيدا ثم ضعي ملعقة من الزيت
  • عندما يسخن ضعي الشيش طاووق في الطاسة كان يأخذ اللون المطلوب على كل جهة من الشيش طاووق.
  • جهزي كل الكمية المطلوبة وضعيها في صنية وادخليها الفرن لتكمل تسويتها.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى