وصفات

طريقة عمل الشيش طاووق نجلاء الشرشابي

بنقدملك طريقة عمل
الشيش طاووق نجلاء الشرشابي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الشيش طاووق نجلاء الشرشابي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    720
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    740

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الشيش طاووق نجلاء الشرشابي

مقادير
الشيش طاووق نجلاء الشرشابي

  • نصف كيلو أوراك دجاج مخليه.
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودر.
  • نصف ليمونه.
  • علبة من الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من الببريكا.
  • معلقة صغيرة من الشطة الناعمة حسب الرغبة.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • ملعقة من صلصة الطماطم.
  • نصف ملعقة صغيره من الفلفل الأسود.
  • بصلة مقطعة مكعبات.
  • طماطم مقطعة مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأصفر المقطع مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع مكعبات.
  • حبة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع مكعبات.
  • سعرات
    443
  • دهون
    20
  • بروتين
    60
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الشيش طاووق نجلاء الشرشابي
بالخطوات

  • في بوله كبيرة نقوم نغسل الفراخ بنقعها في الماء والخل والدقيق.
  • قطعي أوراك الفراخ إلى مكعبات صغيرة.
  • قومي بتجهيز الخلطة عن طريق وضع الصلصة مع الثوم البودر والثوم البودر والليمون،
  • إضافة الزبادي والشطة حسب الرغبة يمكنك الاستغناء عن الشطة، ثم إضافة الملح والفلفل والزيت.
  • قومي بخلط المزيج جيدا مع بعضهم البعض.
  • ضعي مكعبات الفراخ على التتبيلة وقلبي جيدا حتى تغلفي كل قطع الشيش طاووق.
  • واتركيها في الثلاجة من بليل إلى الصباح لتشرب من التتبيلة جيدا.
  • بعد مرر 12 ساعة على الشيش طاووق نحضر أسياخ الشيش ونبدأ بتحضير الشيش طاووق.
  • نبدأ في وضع قطعة من الفراخ ثم قطعة من البصل ثم قطعة من الفلفل الرومي الألوان الأصفر، والأحمر، والأصفر، ثم ضعي قطعة اخري من الفراخ ثم قطعة من الطماطم والفلفل الألوان ثم البصل وهكذا إلى أن تنتهي الكمية كلها.
  • حضري طاسة وقومي بتسخينها جيدا ثم ضعي ملعقة من الزيت وعندما يسخن ضعي الشيش طاووق في الطاسة كان يأخذ اللون المطلوب على كل جهة من الشيش طاووق.
  • جهزي كل الكمية المطلوبة ثم ضعيها في صنية وادخليها الفرن لتكمل تسويتها.
  • قدميها الآن لإفراد أسرتك مع البطاطس المحمرة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى