وصفات

طريقة عمل العجينة القطنية

بنقدملك طريقة عمل
العجينة القطنية
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العجينة القطنية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    عالبارد
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل العجينة القطنية

مقادير
العجينة القطنية

  • 3 أكواب دقيق
  • ملعقه كبيره سكر
  • نصف كوب زبده
  • نصف ملعقه صغيره ملح
  • ملعقه كبيره خميره فوريه
  • 2 ملعقه كبيره بيكنج بودر
  • 3 ملاعق كبيره حليب بودرة
  • ماء دافئ للعجن
  • سعرات
    723
  • دهون
    4
  • بروتين
    30
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
العجينة القطنية
بالخطوات

  • نضع الخميرة والسكر في نصف كوب من الماء الدافىء وتترك جانبا" حتى تتفاعل
  • نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق والبودر والملح وتقلب جيدا".
  • نضيف الزبدة المذابة إلى الوعاء ونستمر بالتقليب، ثم نضيف الخميرة مع العجن باليد، ونصب الماء الدافىء ونعجن لمده ربع ساعه.
  • نغلف العجينة بكيس نيلون وتوضع في مكان دافئ حتى تخمر لمده نصف ساعه، ثم تعجن مره اخرى وتترك ساعه كامله ثم تستخدم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى