وصفات

طريقة عمل العدس الأصفر السهلة

بنقدملك طريقة عمل
العدس الأصفر السهلة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العدس الأصفر السهلة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل العدس الأصفر السهلة

مقادير
العدس الأصفر السهلة

  • كوب من العدس الأصفر
  • خمسة أكواب من الماء
  • حبة واحدة من البطاطس والجزر والطماطم مقطعين إلى مكعبات
  • رشة من الملح والكمون
  • بصلة صغيرة مقطعة إلى مربعات
  • ملعقتين من زيت الزيتون
  • عصير ليمون
  • خبز محمر للتقديم
  • سعرات
    290
  • دهون
    1
  • بروتين
    23
  • كربوهيدرات
    50

 

طريقة تحضير
العدس الأصفر السهلة
بالخطوات

  • نحضر العدس و نغسله جيدا بالماء، ونحضر المصفاة نضعه فيه حتى يتم تصفيته تماما من الماء، ثم نحضر وعاء كبير بها ماء و نضيف إليه العدس الأصفر.
  • عندما نجد الماء قرب من الغليان، يتم اضافة الجزر والطماطم والبطاطس اليهم
  • نترك هذه المكونات حوالي ساعة على النار، ثم نحضر المصفاة ونصفيه في وعاء آخر نضعه على نار هادئة ومملحة بالملح و نضيف اليه الكمون.
  • نضع زيت الزيتون على النار حتى يسخن ونقلي البصل فيه حتى يصفر البصل.
  • يتم خلط الشوربة و نسخن من جديد، ويتم تزيين الشوربة بالبصل، ونقدمها في طبق التقديم بجانب الخبز المحمر وعصير الليمون

فوائد العدس الاصفر
العدس الأصفر له فوائد كثيرة لصحة الانسان:

العدس يعادل اللحم ويحتوي على نفس فوائده الغذائية وهو من أغنى البقوليات.
يحتوي العدس على الكالسيوم فهو مفيد للأسنان والأعصاب والعظام والحديد والفسفور.
العدس يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات أكثر من الفول.
يعطي العدس طاقة كبيرة للإنسان ويحسسه بالدفئ.
يحمي الجسم من الأورام السرطانية.
العدس مدر للبول و مفيد للامساك.
العدس لعلاج الأنيميا وففر الدم.
يحمي العدس القلب من الأزمات القلبية.
العدس يقلل الإصابة من مرض السكر وارتفاع ضغط الدم.
العدس سهل الهضم لذلك لايناسب الذين لديهم سمنة مفرطة.
ولا يتناسب أيضا مع المصابين بأمراض الكبد والمرارة والمعدة.
يجب تناول العدس حوالي ثلاث مرات أسبوعيا، نظرا بفوائده الكثيرة ويعمل كغذاء أساسي لمن يبذل مجهود شاق لاحتوائه على طاقة كبيرة.
العدس يساعد في علاج الم الصدر والصداع .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى