وصفات

طريقة عمل العدس بالشعرية في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
العدس بالشعرية في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العدس بالشعرية في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل العدس بالشعرية في المنزل

مقادير
العدس بالشعرية في المنزل

  • 3 كوب عدس اصفر
  • بطاطس
  • جزرة
  • بصلة
  • ثوم مهروس
  • كوسة
  • ملح
  • فلفل اسود
  • سمنة
  • شعرية
  • سعرات
    290
  • دهون
    1
  • بروتين
    23
  • كربوهيدرات
    50

 

طريقة تحضير
العدس بالشعرية في المنزل
بالخطوات

  • يوضع العدس والبصل مع الماء والجزر والثوم والطماطم والكمون على النار حتى تمام النضج.
  • يخلط المكونات فى الخلاط حتى نحصل على خليط كريمى ثم يعاد وضعه على النار لمدة 10 دقائق.
  • نقوم بعد ذلك بتحمير الشعرية مع السمنة حتى يصبح لونها ذهبى بعد ذلك نقوم بوضعها على العدس وتقدم شوربة العدس ساخنة
  • يمكن ان يقدم البصل الاخضر والخبز المقرمش كعنصر مكمل مع شوربة العدس حتى تكون وجبة غذائية متكاملة .

فوائد شوربة العدس
يعتبر العدس من أهم مصادر البروتين التى تمد الجسم بالطاقة وايضا غنى بالكثير من الألياف الغذائية التى تساعد على الشبع ولهذا السبب ينصح به اطباء التغذية فى الحميات الغذائية المختلفة وانظمة الرجيم لانه ايضا منخفض الدهون والسعرات الحرارية.

يقوم العدس بتقليل نسبة الكوليسترول فى الدم وذلك بسبب تأثيره على الأحماض الأمينية في الدم.

تعتبر شوربة العدس مفيدة لكل من الافراد الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وايضا الافراد الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم المزمن .

تناول العدس بشكل مستمر يساعد على رفع مستوى حمض الفوليك ويقلل من مستوى الهوموسيستين في الدم وهذا الامر مفيد لمرضى القلب والأوعية الدموية بشكل خاص .

يعتبر العدس مغذى ايضا لمرضى السكر لانه يقلل من الخلل الأيضى المصاحب لزيادة تناول الكربوهيدرات فى وجبات مريض السكر، كما ان العدس يقلل من مستوى جلوكوز الدم في حالة الصيام.

يحمى العدس من الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وذلك لأن مكونات العدس لها تأثيرات مضادة للسرطان لهذا ينصح اطباء التغذية بضرورة تناول شوربة العدس بشكل مستمر للوقاية من الامراض السرطانية التى قد تصيب الافراد.

يحتوى العدس على الكثير من الفيتامينات والعناصر المغذية لهذا ينصح أطباء الاطفال الامهات باعطاء الاطفال فى الشهور الاولى شوربة عدس .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى