وصفات

طريقة عمل العيش البوري في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
العيش البوري في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش البوري في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق جانبية

طريقة عمل العيش البوري في المنزل

مقادير
العيش البوري في المنزل

  • كوبان من الدقيق الأبيض
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة واحدة من الزيت
  • ثلاثة أرباع كوب ماء "بنفس معيار كوب الدقيق"
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكينج بودر
  • زيت للقلي
  • سعرات
    840
  • دهون
    21
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
العيش البوري في المنزل
بالخطوات

  • فى وعاء عميق وقومي فيه بمزج الدقيق مع البيكنج بودر والملح جيدًا، ثم قومي بإضافة ملعقة الزيت واخليطهم جيدًا
  • قومي بإضافة الماء تدريجيًا، حتى يسهل عليك تشكيل العجين، ويصبح لديك عجين متماسك ولين.
  • قومي بتغطيتها واتركيها لتهدأ لمدة ثلث ساعة تقريبًا، حتى تصبح سهلة الفرد، وجاهزة للخطوات النهائية في طريقة عمل الخبز البورى .
  • قومي بتشكيل العجين إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية، وعلى سطح نظيف قومي بوضع القليل جدًا، من الدقيق وافرديه بواسطة النشابة
  • احرصي أن يكون سمكه حوالي 1 سم، بعد الفرد.
  • قومي بوضع طاسة على النار حتى تسخن جيدًا وأضيفي إليها زيت القلي واتركيه أيضًا حتى يسخن
  • اقلي به وحدات الخبز المفرودة ، وستجدينها تنتفخ وترتفع لأعلى قومي بقلبها على الوجه الآخر حينما يحمر لونها من أسفل، وعند نضجها من الجانبين قومي برفعها عن الزيت
  • اتركيها تصفي زيتها على بعض المناديل الورقية أو أوراق المطبخ لامتصاص الزيت المتبقي بها، وبعدها تصبح جاهزة للتقديم.

يمكنك اضافة سمسم او حبه البركه للوجهافكار لتقديم العيش البوري
يمكنك تقديم العيش البوري بجانب مختلف أنواع الأطعمة ولكن إليك أشهر الأطباق التي يمكنك تقديم العيش البوري بجانبها:

1- شوربة العدس، يمكنك تقديم العيش البوري مع شوربة العدس نظرًا لمذاقه الشهي والقرمشة التي تعطي احساس رائع عند تناول طبق العدس الساخن، ولهذا يعد الخبز البوري أفضل أنواع الخبز التي يمكن تناولها مع شوربة العدس.

2- يمكنك تقديم الخبز البوري أيضًا مع الجبن، بمختلف أنواعها، فالخبز البوري يمكن تحضيره أساسًا بالجبن وحشوه بها، وكذلك يمكن تحضيره بمفرده وتقديمه مع الجبن والخضروات.

3- يمكنك تقديم العيش البوري بجانب البطاطس المهروسة مع الثوم والزيت والفلفل الأخضر، أو البطاطس المطبوخة بالصلصة.

4- يمكنك تحضير الدجاج بالطريقة الهندية وتقديم الخبز البوري بجانبه، لتتجديد في مطبخك ولتبهري زوجك وأسرتك بمذاق مختلف للطعام.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى