وصفات

طريقة عمل العيش السوري بدون خميرة

بنقدملك طريقة عمل
العيش السوري بدون خميرة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش السوري بدون خميرة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    80

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل العيش السوري بدون خميرة

مقادير
العيش السوري بدون خميرة

  • 2 كوب دقيق
  • 1كوب دقيق اسمر
  • 1/2كوب لبن
  • 1 كوب ماء للعجن
  • بيكنج باودر
  • ملح
  • سكر أبيض
  • زيت
  • سعرات
    840
  • دهون
    21
  • بروتين
    4
  • كربوهيدرات
    140

 

طريقة تحضير
العيش السوري بدون خميرة
بالخطوات

  • ننخل الدقيق
  • يخلط الدقيق الابيض والاسمر مع البيكنج باودر والملح بعد ذلك يتم إضافة الماء واللبن إلى وعاء الخلط بالتدريج مع الاستمرار فى العجن حتى تصبح العجينه متماسكة .
  • تترك العجينة لترتاح بعد ذلك يتم تقسيمها إلى كرات صغيرة
  • يتم تسخين طاسة تيفال على النار ثم توضع العجينة حتى تحمر من الوجه بعد ذلك تحمر من الوجه الاخر وتستمر هذه العمليه حتى يتم الانتهاء من كمية العجينة
  • تحفظ رقائق العيش السورى فى قطعة قماش نظيفة وتغلق بشكل محكم حتى لا تنشف .

من الممكن الاحتفاظ بالعيش الزائد عن الاستخدام فى الفريزر لحين استخدامه فى اى وقت .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى