طريقة عمل العيش الفينو الهش

بنقدملك طريقة عمل
العيش الفينو الهش
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش الفينو الهش.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  60
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  15
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  معجنات

طريقة عمل العيش الفينو الهش

مقادير
العيش الفينو الهش

• نصف كيلو من الدقيق الخاص بالفينو.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ماء للعجن.

• سعرات
  840
• دهون
  4
• بروتين
  45
• كربوهيدرات
  130

طريقة تحضير
العيش الفينو الهش
بالخطوات

• نضع نصف كمية الدقيق مع السكر، والزيت والماء، في وعاء، مع التقليب المستمر على نار متوسطة، وننتظر حتى تسخن.
• نخرج الخليط من الوعاء ونضعه في العجان الكهربائي، ونتركه ليبرد تمامًا.
• نضيف باقي كية الدقيق مع الخيمرة، ونبدأ في وضعهم على الخليط السابق.
• نشغل العجان الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى شكل عجين متماسك.
• نترك العجينة حتى تخمر في مكان دافئ تمامًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
• نحضر العجين ونبدأ في تقطيعه على شكل أصابع العيش الفينو مع شق خطوط على كل رغيف بالسكين.
• نترك العجين يخمر قليلًا بعد التشكيل، ثم نضعه في الفرن حتى تمام النضج.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  5