وصفات
طريقة عمل العيش الفينو الهش

بنقدملك طريقة عمل
العيش الفينو الهش
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش الفينو الهش.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
60
دقيقة
-
وقت التجهيز
15
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل العيش الفينو الهش
مقادير
العيش الفينو الهش
- نصف كيلو من الدقيق الخاص بالفينو.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- ماء للعجن.
-
سعرات
840 -
دهون
4 -
بروتين
45 -
كربوهيدرات
130
طريقة تحضير
العيش الفينو الهش
بالخطوات
- نضع نصف كمية الدقيق مع السكر، والزيت والماء، في وعاء، مع التقليب المستمر على نار متوسطة، وننتظر حتى تسخن.
- نخرج الخليط من الوعاء ونضعه في العجان الكهربائي، ونتركه ليبرد تمامًا.
- نضيف باقي كية الدقيق مع الخيمرة، ونبدأ في وضعهم على الخليط السابق.
- نشغل العجان الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى شكل عجين متماسك.
- نترك العجينة حتى تخمر في مكان دافئ تمامًا لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- نحضر العجين ونبدأ في تقطيعه على شكل أصابع العيش الفينو مع شق خطوط على كل رغيف بالسكين.
- نترك العجين يخمر قليلًا بعد التشكيل، ثم نضعه في الفرن حتى تمام النضج.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
5