طريقة عمل العيش الفينو زي المخابز

بنقدملك طريقة عمل
العيش الفينو زي المخابز
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش الفينو زي المخابز.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  30
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  60

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  معجنات

طريقة عمل العيش الفينو زي المخابز

مقادير
العيش الفينو زي المخابز

مكونات العيش الفينو:


• اثنان كوب دقيق
• ملعقة خميرة فورية
• ملعقة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• كوب إلا ربع ماء
• ملعقة كبيرة زيت نباتي
• ملعقة كبيرة زبدة
• اثنان ملعقة كبيرة لبن رائب

مكونات دهان الوجه


• حبة بيض لدهان الوجه:
• اثنان ملعقة كبيرة سمسم
• اثنان ملعقة كبيرة حبة البركة

• سعرات
  840
• دهون
  25
• بروتين
  15
• كربوهيدرات
  130

طريقة تحضير
العيش الفينو زي المخابز
بالخطوات

• ضعى في العجان كل المكونات الجافة الدقيق و الخميرة الفورية و الملح و نخلطهم.
• نضيف الزبدة و ملعقة الزيت علي الدقيق مع استمرار العجان علي سرعة منخفضة.
• نضيف الماء الدافئ تدريجيا و نرفع سرعة العجان و نرفع سرعة العجان و نستمر في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة .
• يمكن العجن باليد في حال عدم تواجد العجان الكهربائي.
• نضع العجين في بوله و ندهنها بزيت و تغطي بنيلون مطبخ و نتركها في مكان دافئ حتي تخمر و يتضاعف حجمها.
• نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي حرارة مرتفعة.
• تشكل العجين بفردها و تلف علي شكل اسطوانه ثم ترص في صنية فرن مدهونة بالزيت.
• نترك العجين في الصنية لمدة ساعة أخري حتي يخمر و يزيد حجمه.
• نفرغ حبة البيض في بوله صغيرة و نضع عليها ملعقة لبن حليب و قليل من الفانليا و نقلبهم معاً.
• ندهن وجه العيش الفينو بخليط البيض بواسطة فرشاة سيلكون ثم نضع علي من العيش سمسم و نضع علي الجزء الآخر حبة البركة.
• ندخل الخبز في الفرن حتي يصبح لونه ذهبياً.
• نخرج العيش من الفرن و نتركه حتي يبرد ثم يعبأ في كيس لحين استخدامه.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13