وصفات

طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز بالدقيق الأسمر

بنقدملك طريقة عمل
العيش الفينو مثل المخابز بالدقيق الأسمر
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
29
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش الفينو مثل المخابز بالدقيق الأسمر.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    29
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    59

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    معجنات

طريقة عمل العيش الفينو مثل المخابز بالدقيق الأسمر

مقادير
العيش الفينو مثل المخابز بالدقيق الأسمر

  • خمس كوب دقيق أسمر
  • كوب واحد دقيق أبيض
  • اثنان ملعقة خميرة فورية
  • ستة ملاعق لبن بودرة
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • ثلاث حبات بيض
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • سعرات
    733
  • دهون
    8
  • بروتين
    28
  • كربوهيدرات
    135

 

طريقة تحضير
العيش الفينو مثل المخابز بالدقيق الأسمر
بالخطوات

  • نضع الخميرة و السكر في بوله صغيرة و نضع عليهم ربع كوب ماء دافئ و تغطي و تترك حتى تخمر.
  • نضع في بوله عميقة كل من الدقيق الأسمر و الأبيض و البيكنج بودر و الملح و نخلطهم ثم ننخلهم.
  • نضع الزيت علي مكونات الدقيق و نفركهم بأصابع اليد حتى تتشرب الزيت و الدقيق.
  • نضيف عليهم البيض و نخلطهم معاً.
  • نضيف عليهم الماء الدافئ و نعجنهم و نغطي بوله العجين و نتركها حتي تخمر.
  • تشكل العجين أصابع طولية كبيرة و ترص في صواني فرن مدهونة بالزيت متباعدة.
  • نتركها ساعة حتي تخمر بعد تشكيلها.
  • نشعل الفرن و نتركه حتي يسخن علي حرارة مرتفعة.
  • ندخل صواني العيش الفينو في فرن ساخن علي نار مرتفعة و نتركهم حتي يصبح لونهم ذهبياً.
  • نخرج العيش الفينو الأسمر من الفرن و نتركه حتي يبرد ثم نضعه في أكياس لحين استعماله.
  • يمكن الاحتفاظ بالكمية الزائدة في الفريزل.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى