طريقة عمل العيش الفينو

بنقدملك طريقة عمل
العيش الفينو
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
العيش الفينو.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  45
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  90

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مخبوز 
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  معجنات

طريقة عمل العيش الفينو

مقادير
العيش الفينو

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• 2 ملعقة كبيرة سكر سنترفيش.
• 3 ملاعق لبن بودرة
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• بيضة
• ملعقة كبيرة خل أبيض.

• سعرات
  685
• دهون
  7
• بروتين
  22
• كربوهيدرات
  130

طريقة تحضير
العيش الفينو
بالخطوات

• نضع الخميرة في كوب و نضع عليها قليل من السكر و قليل من الماء الدافئ و نضع عليها نيلون مطبخ أو أي غطاء
• نترك الخميرة في مكان دافئ حتي تتخمر و تظهر فقاقيع و ترتفع.
• نضع الدقيق في طبق عميق (بولة) و نضع عليه الزبدة اللينة و ندمجهم بأصابع اليد حتي تختفي الزبدة.
• نضيف حبة البيض و اللبن النيدو و الملح و الخميرة المتخمرة و السكر ثم نخلط المكونات
• نضيف قليل من الماء الدافئ و نعجن ونضيف حتي تصبح عجينة سهلة التشكيل.
• نضع نيلون علي البولة التي بها العجين ثم نضعها في مكان دافئ حتي تخمر و يتضاعف حجمها.
• بعد أن تخمر نقوم بتقطيع العجين إلي كور صغيرة .
• نفرد الكور علي شكل اسطوانه صغيرة و ندهن صنية بزيت و نرص عليها عجينة العيش الفينو بعد تشكيلها.
• نضع غطاء علي الصواني و نتركها تخمر مرة أخري.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  متوسط
• المكونات
  9