وصفات

طريقة عمل الغريبة الأصلية

بنقدملك طريقة عمل
الغريبة الأصلية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الغريبة الأصلية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    120
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    130

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الغريبة الأصلية

مقادير
الغريبة الأصلية

  • كوبين من الدقيق الأبيض
  • كوبين من الزبدة اللينة
  • كوبين من السكر البودرة
  • بياض بيضتان
  • ربع ملعقة من الملح
  • نصف كوب من الزبيب أو اللوز للتزيين.
  • سعرات
    500
  • دهون
    15
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    75

 

طريقة تحضير
الغريبة الأصلية
بالخطوات

  • نقوم بإضافة بيض البيض بالتدريج إلى المزيج مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح المزيج خفيف، وهش.
  • نضع رشة الملح، ونضيف الدقيق بالتدريج، ونعجن المزيج جيداً حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة لا تلتصق باليدين.
  • نقوم بتغطية العجينة، ونتركها لمدة ساعتين على الأقل لكي ترتاح حتى نستطيع تشكيل العجينة بسهولة.
  • نقوم بتقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ونضعها بصينية مدهونة بالسمن أو نضع ورق الزبدة بالصينية، ونقوم برص قطع الغريبة، ونضع في منتصف كل واحدة حبة من اللوز أو الزبيب أو الفول السوداني.
  • نضع الغريبة في فرن ساخن على درجة حرارة 150 مئوية لمدة عشر دقائق حتى نتأكد من نضج الغريبة لأن لونها يكون مائل للون الذهبي.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى