وصفات

طريقة عمل الغريبة باللوز

بنقدملك طريقة عمل
الغريبة باللوز
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
10
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الغريبة باللوز.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    10
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    25

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الغريبة باللوز

مقادير
الغريبة باللوز

  • 2 كوب دقيق
  • رشة ملح خفيفة جداً
  • 1 كوب سمن بحرارة الثلاجة
  • 4/3 كوب سكر بودر ناعم جداً، ويفضل أن يتم نخله قبل الاستخدام
  • بياض بيضة كبيرة
  • كيس فانيليا
  • مكونات التزين:

  • زبيب لتزيين الحلوى
  • أو حبات فستق حلبى مقشر
  • أو أنصاف لوز مقشر
  • أو حبات قرنفل
  • أو أنصاف بندق مقشر
  • أو حبات صنوبر
  • سعرات
    500
  • دهون
    15
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    75

 

طريقة تحضير
الغريبة باللوز
بالخطوات

  • احضري وعاء عميق ونضع بداخله السمن مع السكر البودرة، ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربى أو باليد.
  • لمدة لا تقل عن دقيقتين نواصل تقليب المكونات حتى يتحول لون السمن والسكر إلى الأبيض الكريمى المعتاد.
  • نضيف بياض البيضة ونواصل الضرب بالمضرب الكهربائي، ومن بعدها نضيف الفانيليا.
  • نبدأ فى إضافة الدقيق مع ضرورة تقليبه بأطراف الأصابع بخفة وسرعة، مع مراعاة ألا يكون التقليب يشمل العجن،
  • نأخذ كرات صغيرة من العجين ونكورها ونضعها بعد ذلك فى صينية، ونضغط عليها ببصمة الأصابع ونضع حبة اللوز أو البندق أو القرنفل أو الصنوبر في المكان الغائر بالغريبة مكان بصمة اليد على أن تكون فى المنتصف.
  • نقوم بوضع الغريبة في صينية مناسبة وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة تصل إلى 160 درجة، لمدة تستغرق 10 دقائق

  • تكفي لـ
    3 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى