طريقة عمل الفتة المصري

بنقدملك طريقة عمل
الفتة المصري
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفتة المصري.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  40

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الفتة المصري

مقادير
الفتة المصري

• كيلو لحم مقطع مكعبات
• ½ كيلو طماطم مفرومة ناعم
• بصلة متوسطة مقطعة 4 قطع
• 2 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
• 3 فصوص ثوم مقطعة
• 6 فصوص ثوم مهروس.
• 7 كوب ماء.
• 2كوب أرز أبيض مصري.
• 3 أرغفة بلدي مقطعة مكعبات.
• 2 ورقة لورا
• 5 حبات حبهان.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة طرية.
• 3 ملاعق كبيرة خل.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• ½ ملعقة صغيرة كمون.
• ملح
• فلفل أسود

• سعرات
  500
• دهون
  2
• بروتين
  10
• كربوهيدرات
  100

طريقة تحضير
الفتة المصري
بالخطوات

• سخني الفرن عند درجة حرارة 180
• على نار متوسطة ضعي الماء والملح وورق اللورا والحبهان والبصل المقطع والثوم المقطع وقلبي جيدًا و اتركيه حتى يغلي
• ضيفي اللحم واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم
• في صينية فرن، ضعي مكعبات الخبز ثم أضيفي إيها الزبدة المذابة ونصف كمية الثوم المهروس وقلبي جيدًا.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمص الخبز
• على نار متوسطة ذوبي 2 ملعقة كبيرة زبدة ثم ضيفي نصف كمية البصل المفروم والأرز وقلبيهما لمدة 5 دقائق
• ضيفي 4 أكواب من المرق والملح وقلبي جيدا
• اتركيه حتى يغلي و غطي واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز
• على نار متوسطة سخني الزيت ثم ضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل
• ضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة و ضيفي الخل وقلبي ثم الطماطم المعصورة وصلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون
• قلبي جيدا و اتركي الصلصة تغلي لمدة 15 – 20 دقيقة
• ضعي الخبز في طبق التقديم ثم اسقيه بالمرقة ثم ضعي الأرز ثم وزعي الصلصة فوق الأرز قدميها ساخنة مع اللحم المشوح

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  19