وصفات
طريقة عمل الفراخ الكبيرة المشوية

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ الكبيرة المشوية
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ الكبيرة المشوية.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
50دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الفراخ الكبيرة المشوية
مقادير
الفراخ الكبيرة المشوية
- عدد واحد ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملح حسب الرغبة
- واحد ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
- واحد ملعقة صغيرة من الكركم
- واحد ملعقة صغيرة من الكاري
- واحد ملعقة من صلصة الطماطم
- واحد ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي.
- واحد ملعقة صغيرة من السماق
- واحد ملعقة صغيرة من البابريكا
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم
- واحد ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- واحد ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة
- واحد ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
- ثلاثة أوراق من ورق الغار
- كمية من البهارات الخشنة.
-
سعرات
565 -
دهون
35 -
بروتين
58 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
الفراخ الكبيرة المشوية
بالخطوات
- في إناء متوسط الحجم نقوم بوضع الفلفل الأسود والملح والبهارات وبهارات الدجاج والكركم والكزبرة والكاري والبابريكا وصلصة الطماطم والسماق والزبادي
- نقوم بخلطهم بشكل تام حتى تمام التجانس
- نقوم بإضافة الثوم المهروس وأوراق اللورا والحبهان فوق الخليط الذي تم تحضيره سابقاً
- نتركه لمدة عشر دقائق
- نقوم بتحضير الدجاجة التي قمنا بتقطيعها وسلقها
- نقوم بدهنها بالخليط من جميع جوانبها ومن داخلها وخارجها بشكل جيد
- نقوم بوضعها جانباً لمدة ساعة
- نقوم بتسخين الفرن مسبقاً حتى درجة حرارة 180 درجة
- نقوم بوضع الدجاجة المسلوقة والمتبلة في الفرن، ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتحمر الدجاجة من جميع الجهات
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
15