وصفات

طريقة عمل الفراخ الكبيرة المسلوقة

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ الكبيرة
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ الكبيرة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    60

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ الكبيرة المسلوقة

مقادير
الفراخ الكبيرة

  • دجاجة
  • ملح
  • بصلة كبيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • ليمونة مقطعة.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسو
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج
  • قطعة من الزنجبيل الطازج.
  • ملعقة صغيرة من الحبهان
  • ملعقة صغيرة من القرنفل
  • ثلاثة من أوراق اللورا.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الفراخ الكبيرة
بالخطوات

  • نقوم بتقطيع الدجاجة إلى أربع أو ثمان قطع حسب الرغبة
  • نقوم بوضع الثوم والبصل والزيت النباتي في إناء عميق على النار، وبعد مرور دقائق قليلة.
  • نقوم بوضع قطع الفراخ وقطعة الزنجبيل والليمونة المقطعة ونقوم بتقليب كل المكونات.
  • ومن ثم نقوم بإضافة ثمان أكواب كبيرة من الماء الدافئ، ثم نتركها لمدة لساعة حتى يتم الوصول لمرحلة الغليان
  • نقوم بإزالة الريم من على الوجه. نقوم بإضافة البهارات بمختلف الأنواع والفلفل الأسود والحبهان وورق اللورا والقرنفل على الدجاج
  • نتركه على النار حتى ينضج بشكل كامل

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى