وصفات

طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ المشوية بالتتبيلة
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ المشوية بالتتبيلة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    200

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ المشوية بالتتبيلة

مقادير
الفراخ المشوية بالتتبيلة

  • فرخة مقطعة أربع أجزاء.
  • ماء بصل.
  • حبة واحدة من الطماطم المبشورة.
  • ملعقة كبيرة من الملح .
  • ملعقة صغيرة فلفل.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • نصف ملعقة زعتر.
  • حبة مبشورة من جوزة الطيب.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو الذرة .
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • 2 ملعقة كبيرة مستردة.
  • ملعقة كبيرة سكر.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    0
  • كربوهيدرات
    62

 

طريقة تحضير
الفراخ المشوية بالتتبيلة
بالخطوات

  • نحضر الفرخة و نغسلها غسلاً جيداً بالملح الخشن والدقيق والخل والليمون حتي تختفي رائحة الزفارة الموجودة بالفراخ تماماً .
  • نقطع الفرخة أربع قطع أو ثمانية قطعة ونقوم بعمل شقوق بها بطرف السكين حتي تتمكن التتبيلية بالدخول في لحم الفراخ.
  • نضع الفراخ المتبلة في بوله ونغطيها بالنيلون ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات
  • نخرجها من الثلاجة وتشوى علي الشواية سواء الكهربائية أو شواية علي البوتاجاز أو شواية الفحم.
  • تقدم مع مكرونة و سلاطات متنوعة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى