وصفات

طريقة عمل الفراخ المشوية بالكيس الحراري في الفرن

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ المشوية بالكيس الحراري في الفرن
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ المشوية بالكيس الحراري في الفرن.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    360
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    390

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ المشوية بالكيس الحراري في الفرن

مقادير
الفراخ المشوية بالكيس الحراري في الفرن

  • فرخة غير مقطعة.
  • 2 ملعقة حجم كبير من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي مفضل.
  • 2 ملعقة حجم كبير بهارات الكاري.
  • ¼ كأس حجم كبير من الليمون المعصور.
  • 1 كلعقة حجم كبير من الجنزبيل البودر.
  • 1 ملعقة حجم كبير من الخل الأبيض.
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار المفروم بشكل جيد.
  • حبة بصل حجم كبير مع مراعاة تقطيعه.
  • 2 حبة حجم كبير من البطاطس، يراعى تقشير وتقطيع البطاطس قطع متوسطة الحجم.
  • 2 حبة حجم كبير من الجزر، يراعى تقطيع البصل شرائح.
  • 4 حبة حجم كبير من الكوسا، يراعى تقشير الكوسا وتقطيعها حلقات.
  • 1 ملعقة حجم صغير من الكمون المطحون.
  • 1 ملعقة حجم صغير من الكزبرة المطحونة.
  • 1 ملعقة حجم صغير من البابريكا.
  • 1 ملعقة حجم صغير من الكركم البودر.
  • 2 ملعقة حجم صغير من ملح الطعام.
  • ¼ ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود المطحون.
  • 6 حبات ثوم مفروم.
  • سعرات
    565
  • دهون
    38
  • بروتين
    58
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الفراخ المشوية بالكيس الحراري في الفرن
بالخطوات

  • سخني الفرن بشكل جيد لمدة ربع ساعة عند درجة حرارة 180.
  • تغسل الفرخة بالخل والدقيق والماء.
  • جهزي قدر عميق مناسب لتجهيز تتبيلة الفراخ.
  • ضعي بالقدر كلاً من: زيت الزيتون، بهارات الكاري، ملح الطعام، الفلفل الأسود، الجنزبيل البودر، الخل الأبيض، الليمون المعصور، الثوم المفروم، الفلفل المفروم.
  • اخلطي جميع المكونات السابقة بكل جيد.
  • باستخدام السكين اصنعي شقوق في جميع أجزاء الفرخة.
  • ابدئي بتوزيع التتبيلة داخل وخارج الفرخة.
  • ضعي الفرخة بعد تتبيلها في وعاء مناسب مغلف بكيس بلاستيكي محكم وادخليها الثلاجة.
  • تترك الفرخة في الثلاجة مدة تتراوح ما بين من 6 ساعات إلى 10 ساعات تقريباً.
  • ضعي الفرخة في كيس الشوي الخاص بها، وضعي بالكيس جميع الخضروات المقطعة، ثم اغلقي الكيس بشكل محكم.
  • ضعي كيس الفرخة في صينية فرن مناسبة، وادخلي الصيية الفرن الساخن.
  • تترك الفراخ المشوية في الفرن مدة لا تقل عن ثلاثين دقيقة، أو إلى أن تضج الفراخ والخضروات بشكل كامل.
  • بعد التأكد من نضوج جميع محتويات الكيس، تفرغ جميع المحتويات في الصينية، وتترك بالفرن لمدة 15 دقيقة.
  • تخرج الصينية من الفرن، وتقدم الفراخ المشوية إلى جانب الخضروات ساخنة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    20

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى