وصفات
طريقة عمل الفراخ المشوية

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ المشوية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ المشوية.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
60
دقيقة
-
وقت التجهيز
180
دقيقة
-
الوقت الكلي
240دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الفراخ المشوية
مقادير
الفراخ المشوية
- فرختان، او فرخة
- ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ
- ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
- 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل
- ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
- ملعقة صغيرة من الروزماري
- ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
- نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
- عصير ليمونة
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
- ملح
- ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
- معلقة كبيرة من الخل الابيض
-
سعرات
565 -
دهون
38 -
بروتين
58 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
الفراخ المشوية
بالخطوات
- نقوم بتجهيز البهارات والتوابل الجافة، ومن ثم نخلطها معاً في وعاء صغير
- نضع الفراخ في طبق عميق وكبير
- نحضر زيت الزيتون والخل والليمون، وبعد ذلك نخلط المكونات جيدا
- نضع الخليط على الفراخ ونفرك جيداً حتى يتم تتبيل كل قطعة من الفراخ
- نضيف الملح حسب الرغبة، وبعد ذلك نضيف صوص الطماطم
- نغلف الوعاء ونترك الفراخ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
- نضع الفراخ في صينية الفرن مع إضافة كمية قليلة من الماء او حسب الرغبة .
- نضع فوق الفراخ طبقة من ورق الزبدة، ثم نقوم بتغليف الصينية بعد ذلك بورق الألمنيوم
- نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك نحمر الوجه بعد النضج
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
16