وصفات

طريقة عمل الفراخ المشوية

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ المشوية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ المشوية.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    60
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    240

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ المشوية

مقادير
الفراخ المشوية

  • فرختان، او فرخة
  • ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ
  • ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
  • 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل
  • ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
  • ملعقة صغيرة من الروزماري
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
  • نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
  • نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
  • عصير ليمونة
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
  • ملح
  • ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
  • معلقة كبيرة من الخل الابيض
  • سعرات
    565
  • دهون
    38
  • بروتين
    58
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الفراخ المشوية
بالخطوات

  • نقوم بتجهيز البهارات والتوابل الجافة، ومن ثم نخلطها معاً في وعاء صغير
  • نضع الفراخ في طبق عميق وكبير
  • نحضر زيت الزيتون والخل والليمون، وبعد ذلك نخلط المكونات جيدا
  • نضع الخليط على الفراخ ونفرك جيداً حتى يتم تتبيل كل قطعة من الفراخ
  • نضيف الملح حسب الرغبة، وبعد ذلك نضيف صوص الطماطم
  • نغلف الوعاء ونترك الفراخ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
  • نضع الفراخ في صينية الفرن مع إضافة كمية قليلة من الماء او حسب الرغبة .
  • نضع فوق الفراخ طبقة من ورق الزبدة، ثم نقوم بتغليف الصينية بعد ذلك بورق الألمنيوم
  • نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك نحمر الوجه بعد النضج

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    16

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى