طريقة عمل الفراخ المشوية

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ المشوية
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
60
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ المشوية.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  60
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  180
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  240

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ المشوية

مقادير
الفراخ المشوية

• فرختان، او فرخة
• ملعقة كبيرة من بهارات الفراخ
• ملعقة صغيرة من بهارات الكاري
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
• ملعقة صغيرة من الروزماري
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
• نصف ملعقة كبيرة من جوزة الطيب.
• عصير ليمونة
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل.
• ملح
• ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
• معلقة كبيرة من الخل الابيض

• سعرات
  565
• دهون
  38
• بروتين
  58
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
الفراخ المشوية
بالخطوات

• نقوم بتجهيز البهارات والتوابل الجافة، ومن ثم نخلطها معاً في وعاء صغير
• نضع الفراخ في طبق عميق وكبير
• نحضر زيت الزيتون والخل والليمون، وبعد ذلك نخلط المكونات جيدا
• نضع الخليط على الفراخ ونفرك جيداً حتى يتم تتبيل كل قطعة من الفراخ
• نضيف الملح حسب الرغبة، وبعد ذلك نضيف صوص الطماطم
• نغلف الوعاء ونترك الفراخ في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات
• نضع الفراخ في صينية الفرن مع إضافة كمية قليلة من الماء او حسب الرغبة .
• نضع فوق الفراخ طبقة من ورق الزبدة، ثم نقوم بتغليف الصينية بعد ذلك بورق الألمنيوم
• نضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة وبعد ذلك نحمر الوجه بعد النضج

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  16