وصفات

طريقة عمل الفراخ الناجتس المقرمشة

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ الناجتس المقرمشة
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ الناجتس المقرمشة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ الناجتس المقرمشة

مقادير
الفراخ الناجتس المقرمشة

  • نصف كيلو جرام من صدور الدجاج.
  • حبة واحدة من البطاطا المسلوقة.
  • كوب من اللبن الحليب.
  • كوب من البقسماط المطحون.
  • ثلاث ملاعق من الدقيق.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقتان كبيرتان من البصل البودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم البودر.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • بيضتان.
  • زيت للقلي.
  • سعرات
    740
  • دهون
    50
  • بروتين
    38
  • كربوهيدرات
    35

 

طريقة تحضير
الفراخ الناجتس المقرمشة
بالخطوات

  • نقوم بفرم صدور الدجاج في الكبة الكهربائية.
  • نضيف البطاطا المسلوقة والنشا والفلفل الأسود والملح والثوم البودر والبصل البودر والزعتر والبيض إلى الفراخ المفرومة ونعيد فرم جميع المكونات في الكبة مرة أخرى.
  • نقوم بفرد الخليط على كيس بلاستيك ونغطيها وندخلها الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك المكونات مع بعضها.
  • نخرج الخليط من الثلاجة ونقوم بتقطيعه إلى أشكال حسب الرغبة.
  • نضع قطع الدجاج في الدقيق ثم نضعها مرة أخرى في البيض ثم في البقسماط المطحون ونتبع هذه الطريقة حتى ننتهي من بقي الكمية.
  • نضع الزيت على النار ليحمي جيداً ثم نقوم بوضع قطع الناجتس.
  • نقوم بتقليب قطع الناجتس على جميع الجوانب حتى تنضح ويصبح لونها ذهبي.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    14

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى