طريقة عمل الفراخ بالبصل

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ بالبصل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ بالبصل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  45
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  55

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  العالمي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ بالبصل

مقادير
الفراخ بالبصل

• كيلو ونصف من قطع الدجاج.
• حبتين من البطاطاس
• ربع معلقة صغيرة من كلا من:
• القرفة.
• الفلفل الأسود المطحون.
• الببريكا الحلوة .
• ملعقة من البهارات المشكلة.
• ملعقة صغيرة ونصف ملح.
• مكعب مرقة دجاج.
• ثلاث بصلات متوسطة مقطعة شرائح.
• بصلة صغيرة للمرق.
• ورقتين من ورق الغار.
• ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.

• سعرات
  418
• دهون
  16
• بروتين
  62
• كربوهيدرات
  0

طريقة تحضير
الفراخ بالبصل
بالخطوات

• في وعاء علي نار متوسطة نضع الزيت ثم قطع الدجاج وحبة صغيرة بصل ونقوم بتقليب الدجاج حتى يتغير لونه للأحمر
• نضع كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج ومعه ورق اللورا ومكعب المرق ومعلقة البهارات المشكلة وملعقة من الملح
• يتم طهو الدجاج لمدة نصف ساعة بعد غليان الشوربة
• نقطع البطاطاس مكعبات صغيرة ونتبلها بالملح والقرفة والفلفل الأسود والببريكا
• نقليها في زيت ساخن. نرفع البطاطاس من الزيت بعد تصبح ذهبية اللون
• نقلى شرائح البصل في زيت مضاف له القليل من الفلفل الأسود والملح إلي أن يصبح طري ولونه ذهبي
• في صينية الخبز نضع قطع الدجاج ومعها شرائح البصل المقلية وقطع البطاطا المقلية وعليها مغرفة واحدة من مرقة الدجاج
• نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنة،

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  13