وصفات

طريقة عمل الفراخ بالبصل

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ بالبصل
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
45
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ بالبصل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    45
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    55

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    العالمي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الفراخ بالبصل

مقادير
الفراخ بالبصل

  • كيلو ونصف من قطع الدجاج.
  • حبتين من البطاطاس
  • ربع معلقة صغيرة من كلا من:
  • القرفة.
  • الفلفل الأسود المطحون.
  • الببريكا الحلوة .
  • ملعقة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة ونصف ملح.
  • مكعب مرقة دجاج.
  • ثلاث بصلات متوسطة مقطعة شرائح.
  • بصلة صغيرة للمرق.
  • ورقتين من ورق الغار.
  • ملعقتان كبيرتان زيت نباتي.
  • سعرات
    418
  • دهون
    16
  • بروتين
    62
  • كربوهيدرات
    0

 

طريقة تحضير
الفراخ بالبصل
بالخطوات

  • في وعاء علي نار متوسطة نضع الزيت ثم قطع الدجاج وحبة صغيرة بصل ونقوم بتقليب الدجاج حتى يتغير لونه للأحمر
  • نضع كمية كافية من الماء لتغطية الدجاج ومعه ورق اللورا ومكعب المرق ومعلقة البهارات المشكلة وملعقة من الملح
  • يتم طهو الدجاج لمدة نصف ساعة بعد غليان الشوربة
  • نقطع البطاطاس مكعبات صغيرة ونتبلها بالملح والقرفة والفلفل الأسود والببريكا
  • نقليها في زيت ساخن. نرفع البطاطاس من الزيت بعد تصبح ذهبية اللون
  • نقلى شرائح البصل في زيت مضاف له القليل من الفلفل الأسود والملح إلي أن يصبح طري ولونه ذهبي
  • في صينية الخبز نضع قطع الدجاج ومعها شرائح البصل المقلية وقطع البطاطا المقلية وعليها مغرفة واحدة من مرقة الدجاج
  • نقوم بوضع الصينية في الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنة،

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    13

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى