وصفات
طريقة عمل الفراخ على طريقة تكا

بنقدملك طريقة عمل
الفراخ على طريقة تكا
الشهية من المطبخ
الشرقي, الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
75
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الفراخ على طريقة تكا.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
75
دقيقة
-
وقت التجهيز
120
دقيقة
-
الوقت الكلي
195دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي, مشوي -
من المطبخ
الشرقي, الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية, أطباق رئيسية
طريقة عمل الفراخ على طريقة تكا
مقادير
الفراخ على طريقة تكا
- دجاجة متوسطة
- زيت
- ملعقتين كبيرتين كاتشب.
- معلقة صغيرة ثوم مفروم.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- ملح.
- فلفل أسود.
-
سعرات
565 -
دهون
38 -
بروتين
58 -
كربوهيدرات
0
طريقة تحضير
الفراخ على طريقة تكا
بالخطوات
- أحضري الدجاجة وأصنعي بعض الفتحات فيها.
- أحضري وعاء كبير، وقومي بوضع الزيت والكاتشب والثوم المفروم والبصل المبشور والملح والفلفل الأسود، وأمزجيهم
- أضيفي الدجاج و قومي بإدخال المزيج داخل الفتحات وقلبي جيدا.
- ضعي الدجاجة في الثلاجة لمدة ساعتين.
- قومي برص الدجاج على شبكة الشواء الخاصة بالفرن بحيث يكون العظم لأعلي والجلد لأسفل.
- ضعي اسفل شبكة الشواء صينية مملوءة بالماء المغلي، واتركي الدجاج لمدة نصف ساعة إلى ٤٠ دقيقة.
- قومي بقلب الدجاج على الجهة الأخرى حتى تحصلي على اللون الذهبي، واتركيها لمدة 30 دقيقة أخرى .
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة, بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
7