وصفات
طريقة عمل القرص السادة

بنقدملك طريقة عمل
القرص السادة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
35
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القرص السادة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
35
دقيقة
-
وقت التجهيز
10
دقيقة
-
الوقت الكلي
45دقيقة
-
طريقة الطهي
مخبوز -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
معجنات
طريقة عمل القرص السادة
مقادير
القرص السادة
- 3 ونصف كوب دقيق
- 2 كوب ماء دافىء
- ثلاثة أرباع كوب زيت
- نصف كوب سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- سمسم حسب الرغبة
-
سعرات
180 -
دهون
32 -
بروتين
16 -
كربوهيدرات
67
طريقة تحضير
القرص السادة
بالخطوات
- في إناء اخلطي الخميرة والسكر ونصف كوب ماء وقلبيهم جيداً ثم اتركيهم في مكان دافىء لمدة 15 دقيقة.
- وفي إناء آخر ضيفي المكونات الجافة والزيت وامزجيهم جيداً.
- ضيفي خليط الماء والخميرة واخلطي جيداً، ثم ضيفي باقي كمية الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي العجين واتركيه في ماء دافىء لمدة ساعة حتى تتخمر جيداً.
- قسمي العجينة إلى كور متوسطة الحجم ثم افرديها على شكل دائرة وادهني الوجة بخليط الماء والسكر ثم رشي على الوجة حبات من السمسم.
- ادخلي القرص الفرن على درجة حرارة 180 حتى تحصلي على اللون الذهبي.
لا تتركي القرص في الفرن أكثر من 20 دقيقة إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة
-
تكفي لـ
12 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
متوسط -
المكونات
7