وصفات

طريقة عمل القرنبيط المقلي في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
القرنبيط المقلي في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القرنبيط المقلي في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل القرنبيط المقلي في المنزل

مقادير
القرنبيط المقلي في المنزل

  • كيلو القرنبيط
  • ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
  • 2 فص ثوم مهروس
  • جزرة مبشور
  • كوب دقيق
  • 2 بيضة
  • نص كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سعرات
    438
  • دهون
    30
  • بروتين
    10
  • كربوهيدرات
    30

 

طريقة تحضير
القرنبيط المقلي في المنزل
بالخطوات

  • في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي ماء يغلي.
  • ضعي الملح و الفلفل الأسود و القليل من الكمون في الماء و قلبي.
  • ضعي القرنبيط في الماء لمدة 5 دقائق ثم صفية و ضعيه جانبا.
  • في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و البيض و اللبن و قلبي جيدا.
  • اضيفي الثوم والجزر والكزبرة والبقدونس الى مزيج الدقيق و قلبي
  • ضيفي الملح و الفلفل الحار و باقي كمية الكمون و قلبي حتى تمام الإختلاط.
  • سخني الزيت للقلي على نار متوسطة.
  • ضعي القرنبيط في مزيج الدقيق و البيض و اقلبيه على جميع الجوانب حتى يغطى بالكامل ثم ضعيه في الزيت الساخن ليتحمر.
  • قلبي القرنبيط برفق في الزيت حتى يصبح ذهبي اللون.
  • ضعي القرنبيط على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت تماما ثم ضعيه في أطباق التقديم.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى