بنقدملك طريقة عمل
القرنبيط
الشهية من المطبخ
العالمي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القرنبيط.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
20
دقيقة
-
الوقت الكلي
35دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
العالمي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل القرنبيط
مقادير
القرنبيط
- كيلو قرنبيط
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- كوب من البقسماط
- ملعقة كبيرة ثوم بودر
- ملعقة كبيرة بصل بودر
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة كاري
- ملعقة صغيرة كركم
- خمسة أعواد شبت
- سبعة أعواد بقدونس
- أربعة أعواد كزبرة خضراء
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات
- حوالي أربع بيضات
- نصف كوب لبن حليب
- زيت للقلي
-
سعرات
63 -
دهون
1 -
بروتين
5 -
كربوهيدرات
12
طريقة تحضير
القرنبيط
بالخطوات
- يقطع القرنبيط ويغسل ويسلق في الماء المغلي على النار مع ملح وكمون لمدة عشر دقائق.
- يصفي القرنبيط .
- يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر والكاري والكركم والشبت والبقدونس والكزبرة والملح والفلفل الأسود.
- نخلط البقسماط مع البصل المجفف والثوم المجفف.
- نخفق البيض ونضيف عليه ملح وفلفل ثم نضيف عليه اللبن الحليب ونقلبهم.
- نضع قطع القرنبيط في البض باللبن ثم في الدقيق ثم في البيض مرة أخري ثم في البقسماط ويقلي.
- يقلي حتي يصبح لونها ذهبياً و تنشل علي مناديل مطبخ.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
18
