طريقة عمل القطايف بالقشطة

بنقدملك طريقة عمل
القطايف بالقشطة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القطايف بالقشطة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  180
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  210

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  حلويات

طريقة عمل القطايف بالقشطة

مقادير
القطايف بالقشطة

• 3 كوب دقيق
• خميرة فورية
• 2 كوب ماء
• كيس بيكنج باودر
• 2 ملعقة سكر
• ملح
• علبتان من القشطة
• شربات
• زبدة
• ماء زهر

• سعرات
  500
• دهون
  12
• بروتين
  12
• كربوهيدرات
  104

طريقة تحضير
القطايف بالقشطة
بالخطوات

• تخلط الخميرة مع السكر ثم يوضع عليها الماء الدافئ حتى تتفاعل مع بعضها
• فى إناء منفصل يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم تضاف عليه الخميرة وماء الزهر ويستمر فى التقليب حتى تصبح العجينة سائلة ونتركها لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
• توضع العجينة فى الطاسة الساخنة على النار حتى يصبح لونها ذهبى وتعرف القطايف انها ناجحة عن طريق رؤية الفقاعات الصادرة منها وهى على النار
• تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كل كمية العجينة الموجودة لدينا بعد ذلك توضع القطايف فى قطعة قماش نظيفة حتى لاتنشف.
• بعد ذلك توضع القشطة بداخل القطايف وعليها جوزهند او اى نوع من المكسرات وتغلق
• تقلى فى الزيت الساخن بعد ذلك تخرج وتوضع فى الشربات وتصفى وبذلك تكون القطايف بالقشطة جاهزة للتقديم .

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  10