وصفات

طريقة عمل القطايف بالقشطة

بنقدملك طريقة عمل
القطايف بالقشطة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القطايف بالقشطة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    180
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    210

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل القطايف بالقشطة

مقادير
القطايف بالقشطة

  • 3 كوب دقيق
  • خميرة فورية
  • 2 كوب ماء
  • كيس بيكنج باودر
  • 2 ملعقة سكر
  • ملح
  • علبتان من القشطة
  • شربات
  • زبدة
  • ماء زهر
  • سعرات
    500
  • دهون
    12
  • بروتين
    12
  • كربوهيدرات
    104

 

طريقة تحضير
القطايف بالقشطة
بالخطوات

  • تخلط الخميرة مع السكر ثم يوضع عليها الماء الدافئ حتى تتفاعل مع بعضها
  • فى إناء منفصل يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم تضاف عليه الخميرة وماء الزهر ويستمر فى التقليب حتى تصبح العجينة سائلة ونتركها لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
  • توضع العجينة فى الطاسة الساخنة على النار حتى يصبح لونها ذهبى وتعرف القطايف انها ناجحة عن طريق رؤية الفقاعات الصادرة منها وهى على النار
  • تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كل كمية العجينة الموجودة لدينا بعد ذلك توضع القطايف فى قطعة قماش نظيفة حتى لاتنشف.
  • بعد ذلك توضع القشطة بداخل القطايف وعليها جوزهند او اى نوع من المكسرات وتغلق
  • تقلى فى الزيت الساخن بعد ذلك تخرج وتوضع فى الشربات وتصفى وبذلك تكون القطايف بالقشطة جاهزة للتقديم .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى