وصفات
طريقة عمل القطايف بالقشطة

بنقدملك طريقة عمل
القطايف بالقشطة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القطايف بالقشطة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
180
دقيقة
-
الوقت الكلي
210دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل القطايف بالقشطة
مقادير
القطايف بالقشطة
- 3 كوب دقيق
- خميرة فورية
- 2 كوب ماء
- كيس بيكنج باودر
- 2 ملعقة سكر
- ملح
- علبتان من القشطة
- شربات
- زبدة
- ماء زهر
-
سعرات
500 -
دهون
12 -
بروتين
12 -
كربوهيدرات
104
طريقة تحضير
القطايف بالقشطة
بالخطوات
- تخلط الخميرة مع السكر ثم يوضع عليها الماء الدافئ حتى تتفاعل مع بعضها
- فى إناء منفصل يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم تضاف عليه الخميرة وماء الزهر ويستمر فى التقليب حتى تصبح العجينة سائلة ونتركها لمدة 3 ساعات حتى تختمر.
- توضع العجينة فى الطاسة الساخنة على النار حتى يصبح لونها ذهبى وتعرف القطايف انها ناجحة عن طريق رؤية الفقاعات الصادرة منها وهى على النار
- تكرر هذه العملية حتى يتم الانتهاء من كل كمية العجينة الموجودة لدينا بعد ذلك توضع القطايف فى قطعة قماش نظيفة حتى لاتنشف.
- بعد ذلك توضع القشطة بداخل القطايف وعليها جوزهند او اى نوع من المكسرات وتغلق
- تقلى فى الزيت الساخن بعد ذلك تخرج وتوضع فى الشربات وتصفى وبذلك تكون القطايف بالقشطة جاهزة للتقديم .
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
متوسطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
10