وصفات

طريقة عمل القلقاس المجمد

بنقدملك طريقة عمل
القلقاس المجمد
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
القلقاس المجمد.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مسلوق
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل القلقاس المجمد

مقادير
القلقاس المجمد

  • 1 كيلو قلقاس مجمد
  • 1 كوب سلق أخضر
  • شوربة لحمة
  • 1 ثمرة طماطم
  • 1 ثمرة بصل
  • كزبرة خضراء
  • ثوم مفروم
  • ملح
  • فلفل اسود
  • سمنة
  • سعرات
    300
  • دهون
    45
  • بروتين
    20
  • كربوهيدرات
    15

 

طريقة تحضير
القلقاس المجمد
بالخطوات

  • نقوم بغلى الشوربة على النار بشكل جيد ثم نضيف عليها مكعبات القلقاس المجمدة بعد خروجه من الفريزر مباشرة ونضع الملح والفلفل الاسود.
  • نخلط الطماطم والبصل والثوم والكزبرة ثم نضع السلق عليهم ويستمر الخلط فى المطحنة حتى يصبح الخليط متجانس بشكل كبير وناعم،ثم نقوم بتصفية الخليط بشكل جيد ونضعة فوق القلقاس.
  • يفضل عدم إخراج مكبات القلقاس من الفريزر قبل الطهى بفترة كبيرة لان هذا الأمر غير صحى ويسبب الكثير من الأمراض للأفراد لهذا يجب إخراج القلقاس بعد غليان الشوربة بشكل جيد ليوضع مباشرة بها دون ان يفك من الثلج .

يمكن تحضيرة بالصلصة الحمراء بدل من السلق .

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    10

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى