وصفات

طريقة عمل الكاتشب المنزلي

بنقدملك طريقة عمل
الكاتشب المنزلي
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكاتشب المنزلي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    غير مصنف

طريقة عمل الكاتشب المنزلي

مقادير
الكاتشب المنزلي

  • عدد 6 حبات من الطماطم الحمرا
  • 6 فصوص من الثوم المفروم الناعم
  • بصلة مبشورة ناعمة
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا
  • ربع كوب ماء
  • سعرات
    277
  • دهون
    1
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    3

 

طريقة تحضير
الكاتشب المنزلي
بالخطوات

  • نقوم بعصر الطماطم جيدًا وتصفيتها من البذر تمامًا، ثم نضعها في وعاء مناسب على النار في حرارة متوسطة، ونضيف إليها الثوم المفروم، والبصل المبشور، ونتركهم على النار حتى تغلي المكونات
  • ثم نضيف عليهم السكر، الخل، والملح، ونقوم بتهدئة النار إلى منخفضة.
  • في وعاء آخر سنضع النشا مع القليل من الماء، وبعد ذوبان النشا في الماء، نقوم بسكب هذا الخليط إلى وعاء الكاتشب على النار بشكل تدريجي، مع التقليب المستمر للمكونات، حتى يتحول القوام إلى الشكل المطلوب
  • نقوم برفع المكونات من على النار، وتركها حتى تبرد تمامًا، مع التقليب من وقت لآخر لتجنب تكتل الخليط، بعد ذلك نقوم بوضعها في زجاجات من الزجاج النظيفة تمامًا مع إحكام غلقها بعد ذلك وحفظها في الثلاجة، لحين تقديمها على سفرتك وقت الطعام.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    6

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى