وصفات

طريقة عمل الكاتشب بالطماطم

بنقدملك طريقة عمل
الكاتشب بالطماطم
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكاتشب بالطماطم.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    30

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    يخني
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل الكاتشب بالطماطم

مقادير
الكاتشب بالطماطم

  • 5 حبات من الطماطم متوسطة الحجم.
  • ربع كوب من البصل المبشور الناعم.
  • 6 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • ملعقة كبيرة واحدة من الخل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • سعرات
    243
  • دهون
    1
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    63

 

طريقة تحضير
الكاتشب بالطماطم
بالخطوات

  • بعد أن نقوم بغسيل الطماطم، نقوم بعصرها وتصفيتها جيدًا.
  • نحضر وعاء مناسب ونضع به زيت، والبصل، على درجة حرارة متوسطة، ثم نضيف له الثوم حتى يذبل لونهما، لنضيف عصير الطماطم إليهما.
  • نترك الخليط على النار حتى يغلي تمامًا، ثم نضيف السكر، الخل، والملح إليهما، ونقوم بتقليب المكونات جيدًا، ثم نقوم بخفض درجة الحرارة.
  • نحضر كوب به القليل من الماء، ونضيف إليه النشا، مع التقليب جيدًا، ثم نقوم بصب النشا والماء على الكاتشب مع التقليب جيدًا.
  • بعد الحصول على القوام المطلوب نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى لا يتكتل الكاتشب، ثم نرفعه من على النار.
  • نحضر برطمانات زجاجية نظيفة ومعقمة، وننتظر حتى يبرد الكاتشب تمامًا، ثم نحفظه في البرطمانات ونحكم غلقها، ثم نحفظها في الثلاجة لحين الاستخدام.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى