وصفات
طريقة عمل الكاتشب في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الكاتشب في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكاتشب في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
30
دقيقة
-
وقت التجهيز
10
دقيقة
-
الوقت الكلي
40دقيقة
-
طريقة الطهي
أخري -
من المطبخ
الغربي -
نوع الوصفة
مقبلات
طريقة عمل الكاتشب في المنزل
مقادير
الكاتشب في المنزل
- 6 حبات من الطماطم الحمراء.
- 6 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
- 1 بصلة صغيرة مبشور ناعمة.
- نصف كوب من الخل الأبيض.
- ربع كوب من الماء.
- 4 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
-
سعرات
277 -
دهون
1 -
بروتين
3 -
كربوهيدرات
3
طريقة تحضير
الكاتشب في المنزل
بالخطوات
- نضع وعاء على النار المتوسطة، ونضع به النشا والماء، مع التقليب المستمر.
- بعد غسيل الطماطم نضعها في الخلاط، ونعصرها حتى تكون ناعمة تمامًا.
- نحضر وعاء آخر ونضع به عصير الطماطم، الثوم، والبصل، على نار متوسطة مع استمرار التقليب.
- بعد الوصول إلى الغليان، نهدأ النار إلى منخفضة، ثم نضيف السكر، الملح، والخل، مع استمرار التقليب.
- نضع خليط النشا على عصير الطماطم ونقوم بالتقليب لتجنب حدوث أي تكتلات، حتى نصل إلى القوام المطلوب.
- بعد تمام النضج، نرفع وعاء الكاتشب من على النار، ونتركه ليبرد تمامًا.
- في برطمانات نظيفة تمامًا نحفظ فيها الكاتشب، ثم نضعها في الثلاجة لحفظها لحين الاستخدام.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
بسيطة -
الصعوبة
سهل -
المكونات
8