وصفات

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الكاتشب في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكاتشب في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    40

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    مقبلات

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

مقادير
الكاتشب في المنزل

  • 6 حبات من الطماطم الحمراء.
  • 6 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
  • 1 بصلة صغيرة مبشور ناعمة.
  • نصف كوب من الخل الأبيض.
  • ربع كوب من الماء.
  • 4 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 ملعقة كبيرة من النشا.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • سعرات
    277
  • دهون
    1
  • بروتين
    3
  • كربوهيدرات
    3

 

طريقة تحضير
الكاتشب في المنزل
بالخطوات

  • نضع وعاء على النار المتوسطة، ونضع به النشا والماء، مع التقليب المستمر.
  • بعد غسيل الطماطم نضعها في الخلاط، ونعصرها حتى تكون ناعمة تمامًا.
  • نحضر وعاء آخر ونضع به عصير الطماطم، الثوم، والبصل، على نار متوسطة مع استمرار التقليب.
  • بعد الوصول إلى الغليان، نهدأ النار إلى منخفضة، ثم نضيف السكر، الملح، والخل، مع استمرار التقليب.
  • نضع خليط النشا على عصير الطماطم ونقوم بالتقليب لتجنب حدوث أي تكتلات، حتى نصل إلى القوام المطلوب.
  • بعد تمام النضج، نرفع وعاء الكاتشب من على النار، ونتركه ليبرد تمامًا.
  • في برطمانات نظيفة تمامًا نحفظ فيها الكاتشب، ثم نضعها في الثلاجة لحفظها لحين الاستخدام.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    8

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى