طريقة عمل الكاتشب في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الكاتشب في المنزل
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكاتشب في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  30
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  40

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الغربي

• نوع الوصفة
  مقبلات

طريقة عمل الكاتشب في المنزل

مقادير
الكاتشب في المنزل

• 6 حبات من الطماطم الحمراء.
• 6 فصوص من الثوم المفروم الناعم.
• 1 بصلة صغيرة مبشور ناعمة.
• نصف كوب من الخل الأبيض.
• ربع كوب من الماء.
• 4 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.

• سعرات
  277
• دهون
  1
• بروتين
  3
• كربوهيدرات
  3

طريقة تحضير
الكاتشب في المنزل
بالخطوات

• نضع وعاء على النار المتوسطة، ونضع به النشا والماء، مع التقليب المستمر.
• بعد غسيل الطماطم نضعها في الخلاط، ونعصرها حتى تكون ناعمة تمامًا.
• نحضر وعاء آخر ونضع به عصير الطماطم، الثوم، والبصل، على نار متوسطة مع استمرار التقليب.
• بعد الوصول إلى الغليان، نهدأ النار إلى منخفضة، ثم نضيف السكر، الملح، والخل، مع استمرار التقليب.
• نضع خليط النشا على عصير الطماطم ونقوم بالتقليب لتجنب حدوث أي تكتلات، حتى نصل إلى القوام المطلوب.
• بعد تمام النضج، نرفع وعاء الكاتشب من على النار، ونتركه ليبرد تمامًا.
• في برطمانات نظيفة تمامًا نحفظ فيها الكاتشب، ثم نضعها في الثلاجة لحفظها لحين الاستخدام.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  بسيطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  8