وصفات

طريقة عمل الكباب حلة

بنقدملك طريقة عمل
الكباب حلة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
75
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكباب حلة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    75
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    10
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    85

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكباب حلة

مقادير
الكباب حلة

  • 1 كيلو جرام ونصف من اللحم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  • 4 ملاعق من الخل.
  • 5 حبات من البصل مقطع ومفروم.
  • 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
  • 1 ملعقة من الثوم المفروم.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
  • ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت النباتي "حسب الرغبة".
  • سعرات
    764
  • دهون
    65
  • بروتين
    40
  • كربوهيدرات
    5

 

طريقة تحضير
الكباب حلة
بالخطوات

  • أولآ إغسلي اللحم جيدآ، ويفضل غسلها بالملح والخل لتنظيفها من الشوائب والدماء.
  • يوضع السمن أو الزيت النباتي في قدر حتى تسخن، وتوضع اللحم على السمن ويتم تقليبها، حتى تتحمر ويتغير لونها.
  • يضاف إلى اللحم البصل والثوم والخل والبطاطس المقطعة ويتم تقليبها، مع تزويد الماء عليها.
  • ضعي الفلفل الأسود والبهارات وللملح، وأستمري في التقليب.
  • أتركي القدر على نار هادئة لمدة 50 دقيقة وحتى تنضج اللحم والبطاطس,
  • زيدي بالماء من وقت لآخر حتى لا تحترق اللحم في القدر.
  • تقدم كباب الحلة ساخنة مع الأرز الأبيض.

  • تكفي لـ
    5 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى