طريقة عمل الكباب حلة

بنقدملك طريقة عمل
الكباب حلة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
75
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكباب حلة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  75
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  10
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  85

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  أخري
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الكباب حلة

مقادير
الكباب حلة

• 1 كيلو جرام ونصف من اللحم مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• 4 ملاعق من الخل.
• 5 حبات من البصل مقطع ومفروم.
• 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
• 1 ملعقة من الثوم المفروم.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
• ملعقة كبيرة من السمن أو الزيت النباتي "حسب الرغبة".

• سعرات
  764
• دهون
  65
• بروتين
  40
• كربوهيدرات
  5

طريقة تحضير
الكباب حلة
بالخطوات

• أولآ إغسلي اللحم جيدآ، ويفضل غسلها بالملح والخل لتنظيفها من الشوائب والدماء.
• يوضع السمن أو الزيت النباتي في قدر حتى تسخن، وتوضع اللحم على السمن ويتم تقليبها، حتى تتحمر ويتغير لونها.
• يضاف إلى اللحم البصل والثوم والخل والبطاطس المقطعة ويتم تقليبها، مع تزويد الماء عليها.
• ضعي الفلفل الأسود والبهارات وللملح، وأستمري في التقليب.
• أتركي القدر على نار هادئة لمدة 50 دقيقة وحتى تنضج اللحم والبطاطس,
• زيدي بالماء من وقت لآخر حتى لا تحترق اللحم في القدر.
• تقدم كباب الحلة ساخنة مع الأرز الأبيض.

• تكفي لـ
  5 أفراد
• التكلفة
  متوسطة
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9