وصفات

طريقة عمل الكبدة البلدى بالردة

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة البلدى بالردة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة البلدى بالردة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مقلي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبدة البلدى بالردة

مقادير
الكبدة البلدى بالردة

  • 1كيلو كبدة شرائح
  • ردة للتحمير
  • ثوم مهروس
  • عصير ليمون
  • ملح
  • ‏فلفل أسود
  • كمون ناعم
  • بقدونس
  • زيت للقلي
  • سعرات
    413
  • دهون
    11
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الكبدة البلدى بالردة
بالخطوات

  • يخلط الثوم والفلفل والملح والكمون وعصير الليمون حتى تمام التجانس
  • تصفى الكبدة من الدم الموجود بها مع مراعاة ان الكبدة لا تغسل حتى لاتفقد الفيتامينات الموجودة بها .
  • تترك الكبدة فى هذه التتبيلة لمدة ساعة كاملة وتوضع فى الثلاجة
  • بعد خروج الكبدة المتبلة من الثلاجة توضع شرائح الكبدة في الردة
  • يتم تسخين الزيت بشكل جيد على درجة حرارة عالية بعد ذلك نقوم بقليها في الزيت

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى