وصفات
طريقة عمل الكبدة البلدى بالردة

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة البلدى بالردة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة البلدى بالردة.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
60
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
مقلي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الكبدة البلدى بالردة
مقادير
الكبدة البلدى بالردة
- 1كيلو كبدة شرائح
- ردة للتحمير
- ثوم مهروس
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
- كمون ناعم
- بقدونس
- زيت للقلي
-
سعرات
413 -
دهون
11 -
بروتين
65 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
الكبدة البلدى بالردة
بالخطوات
- يخلط الثوم والفلفل والملح والكمون وعصير الليمون حتى تمام التجانس
- تصفى الكبدة من الدم الموجود بها مع مراعاة ان الكبدة لا تغسل حتى لاتفقد الفيتامينات الموجودة بها .
- تترك الكبدة فى هذه التتبيلة لمدة ساعة كاملة وتوضع فى الثلاجة
- بعد خروج الكبدة المتبلة من الثلاجة توضع شرائح الكبدة في الردة
- يتم تسخين الزيت بشكل جيد على درجة حرارة عالية بعد ذلك نقوم بقليها في الزيت
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
12