طريقة عمل الكبدة البلدى بالردة

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة البلدى بالردة
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة البلدى بالردة.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  60
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مقلي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبدة البلدى بالردة

مقادير
الكبدة البلدى بالردة

• 1كيلو كبدة شرائح
• ردة للتحمير
• ثوم مهروس
• عصير ليمون
• ملح
• ‏فلفل أسود
• كمون ناعم
• بقدونس
• زيت للقلي

• سعرات
  413
• دهون
  11
• بروتين
  65
• كربوهيدرات
  10

طريقة تحضير
الكبدة البلدى بالردة
بالخطوات

• يخلط الثوم والفلفل والملح والكمون وعصير الليمون حتى تمام التجانس
• تصفى الكبدة من الدم الموجود بها مع مراعاة ان الكبدة لا تغسل حتى لاتفقد الفيتامينات الموجودة بها .
• تترك الكبدة فى هذه التتبيلة لمدة ساعة كاملة وتوضع فى الثلاجة
• بعد خروج الكبدة المتبلة من الثلاجة توضع شرائح الكبدة في الردة
• يتم تسخين الزيت بشكل جيد على درجة حرارة عالية بعد ذلك نقوم بقليها في الزيت

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  12