وصفات

طريقة عمل الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    60
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    75

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

مقادير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

  • كبدة بلدي( الكمية حسب الرغبة).
  • عدد ملعقة متوسطة من الثوم المطحون.
  • عدد ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • زعتر مطحون.
  • زنجبيل مطحون.
  • سمنة بلدي.
  • عصير ليمون.
  • سعرات
    413
  • دهون
    11
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
بالخطوات

  • قومي بغسل الكبدة بعصير الليمون.
  • ضعي الخل والسمنة البلدي، وملح والفلفل الأسود زعتر والزنجبيل.
  • اخلطيهم بشكل جيد ثم ضعي الخليط في الثلاجة، لترتاح لمدة ساعة، حتى تحصلي على أفضل مذاق.
  • ضعي الجريل يسخن جيداً ثم ضعي شرائح الكبدة، و قومي بشويها على الوجهين، حتى يتغير لونها وتأخذ لون الشوي الجميل.

نصائح للحصول علي كبدة مشوية مميزة:
عدم غسل الكبدة في الماء.
وضع الكبدة في عصير ليمون.
ترك الكبدة في البهارات، فترة كبيرة في التتبيلة، حتى تأخذي أجمل نتيجة.
يفضل أن تكون الكبدة بلدي أو ضاني.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    9

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى