طريقة عمل الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي.
جربيها وبالهنا والشفا

• وقت الطبخ
  
  15
  دقيقة
  

• وقت التجهيز
  
  60
  دقيقة
  

• الوقت الكلي
  
  75

  دقيقة
  

• طريقة الطهي
  مشوي
• 
  من المطبخ
  الشرقي

• نوع الوصفة
  أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

مقادير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

• كبدة بلدي( الكمية حسب الرغبة).
• عدد ملعقة متوسطة من الثوم المطحون.
• عدد ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
• ملح.
• فلفل أسود.
• زعتر مطحون.
• زنجبيل مطحون.
• سمنة بلدي.
• عصير ليمون.

• سعرات
  413
• دهون
  11
• بروتين
  65
• كربوهيدرات
  10

طريقة تحضير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
بالخطوات

• قومي بغسل الكبدة بعصير الليمون.
• ضعي الخل والسمنة البلدي، وملح والفلفل الأسود زعتر والزنجبيل.
• اخلطيهم بشكل جيد ثم ضعي الخليط في الثلاجة، لترتاح لمدة ساعة، حتى تحصلي على أفضل مذاق.
• ضعي الجريل يسخن جيداً ثم ضعي شرائح الكبدة، و قومي بشويها على الوجهين، حتى يتغير لونها وتأخذ لون الشوي الجميل.

نصائح للحصول علي كبدة مشوية مميزة:
عدم غسل الكبدة في الماء.
وضع الكبدة في عصير ليمون.
ترك الكبدة في البهارات، فترة كبيرة في التتبيلة، حتى تأخذي أجمل نتيجة.
يفضل أن تكون الكبدة بلدي أو ضاني.

• تكفي لـ
  4 أفراد
• التكلفة
  عالية
• الصعوبة
  سهل
• المكونات
  9