وصفات
طريقة عمل الكبدة المشوية بالسمنة البلدي

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي.
جربيها وبالهنا والشفا
-
وقت الطبخ
15
دقيقة
-
وقت التجهيز
60
دقيقة
-
الوقت الكلي
75دقيقة
-
طريقة الطهي
مشوي -
من المطبخ
الشرقي -
نوع الوصفة
أطباق رئيسية
طريقة عمل الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
مقادير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
- كبدة بلدي( الكمية حسب الرغبة).
- عدد ملعقة متوسطة من الثوم المطحون.
- عدد ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملح.
- فلفل أسود.
- زعتر مطحون.
- زنجبيل مطحون.
- سمنة بلدي.
- عصير ليمون.
-
سعرات
413 -
دهون
11 -
بروتين
65 -
كربوهيدرات
10
طريقة تحضير
الكبدة المشوية بالسمنة البلدي
بالخطوات
- قومي بغسل الكبدة بعصير الليمون.
- ضعي الخل والسمنة البلدي، وملح والفلفل الأسود زعتر والزنجبيل.
- اخلطيهم بشكل جيد ثم ضعي الخليط في الثلاجة، لترتاح لمدة ساعة، حتى تحصلي على أفضل مذاق.
- ضعي الجريل يسخن جيداً ثم ضعي شرائح الكبدة، و قومي بشويها على الوجهين، حتى يتغير لونها وتأخذ لون الشوي الجميل.
نصائح للحصول علي كبدة مشوية مميزة:
عدم غسل الكبدة في الماء.
وضع الكبدة في عصير ليمون.
ترك الكبدة في البهارات، فترة كبيرة في التتبيلة، حتى تأخذي أجمل نتيجة.
يفضل أن تكون الكبدة بلدي أو ضاني.
-
تكفي لـ
4 أفراد -
التكلفة
عالية -
الصعوبة
سهل -
المكونات
9