وصفات

طريقة عمل الكبدة المشوية على الجريل

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة المشوية على الجريل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة المشوية على الجريل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مشوي
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبدة المشوية على الجريل

مقادير
الكبدة المشوية على الجريل

  • مقدار من الكبدة ( الكمية حسب الرغبة).
  • ردة.
  • ماء بصل.
  • ثوم مفروم.
  • ربع كوب من اللبن.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • ثوم بودر.
  • بصل بودر.
  • بهارات لحمة.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • كمون.
  • سعرات
    413
  • دهون
    11
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الكبدة المشوية على الجريل
بالخطوات

  • قومي بأخذ الكبدة وضعي عليها عصير الليمون وتترك جانباً لمدة نصف ساعة.
  • تخلصي من عصير الليمون وقومي بوضع ماء البصل، ثم البهارات السابقة والثوم المفروم.
  • اخلطيهم جيداً، واتركيها فترة من الوقت لتتجانس.
  • قومي بوضع الجريل على النار.
  • ضعي الكبدة في الردة، وقومي بوضعها على النار، دقيقتان على كل وجه، لتنضج بشكل جيد.

نصائح للحصول علي كبدة مشوية مميزة:
نقع الكبدة في عصير ليمون.
عدم غسل الكبدة في الماء.
ترك الكبدة في البهارات لفترة كبيرة في التتبيلة،
وضع الكبدة على جريل ساخن جداً.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    12

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى