وصفات

طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم

بنقدملك طريقة عمل
الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
15
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    15
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    30
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    45

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم

مقادير
الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم

  • نصف كيلو كبدة
  • 2 بصلة ا
  • 4 فصوص ثوم
  • 2 طماطم شرائح .
  • 2 فلفل اخضر على حسب الرغبة
  • ملح
  • فلفل
  • معلقة شطة
  • معلقة كمون كبيرة
  • معلقة كسبرة كبيرة .
  • ليمونة معصورة
  • سعرات
    413
  • دهون
    11
  • بروتين
    65
  • كربوهيدرات
    10

 

طريقة تحضير
الكبدة بالبصل والفلفل الاخضر والطماطم
بالخطوات

  • قومى بتقطيع الكبدة الى قطع مكعبات صغيرة
  • قومى بنقع الكبدة فى ربع كوب من الخل، حتى تساعد الكبدة فى ان تستوى بسرعة
  • قومى بفرم البصل
  • قومى بخلط الثوم، والكمون والكزبرة، ومعهم الملح و الفلفل
  • قومى بوضع الشطة، والفلفل الأخضر جيدا وقومى بالتقليب بصورة مستمرة.
  • اضيفى المزيج إلى الكبدة وقلبيه، واتركي هذا المعجون تنقع فيه الكبدة لمدة نصف ساعة
  • ضعى الزيت فى مقلاة متوسطة وسخنيه ثم اضيفى الكبدة قليلا قليلا حتى تحمر.
  • اضيفى كوب ماء صغير، وعصير الليمون الى الكبدة وهيا على النار، واتركيهم على النار لمدة ربع ساعة م

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    عالية
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    11

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى