وصفات

طريقة عمل الكبد والقوانص في المنزل

بنقدملك طريقة عمل
الكبد والقوانص في المنزل
الشهية من المطبخ
الشرقي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
30
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكبد والقوانص في المنزل.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    30
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    20
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    50

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    أخري
  • من المطبخ
    الشرقي
  • نوع الوصفة
    أطباق رئيسية

طريقة عمل الكبد والقوانص في المنزل

مقادير
الكبد والقوانص في المنزل

  • كيلو كبد و قوانص دجاج
  • ثلاث بصل ناشف مقطع الى مكعبات صغيرة او بصل مفروم .
  • ثلاث حبات ثوم مهروس
  • قرن فلفل حار او ثلاث حبات فلفل حلو.
  • معلقة سمن، او معلقتين زيت كبار و يفضل زيت زيتون
  • ملعقتان فلفل أسود، و ملح حسب الرغبة،
  • بهارات مختلفة على حسب الرغبة
  • سعرات
    87
  • دهون
    13
  • بروتين
    25
  • كربوهيدرات
    1

 

طريقة تحضير
الكبد والقوانص في المنزل
بالخطوات

  • نقوم بغسل كبد و قوانص الفراخ جيدا، بالماء، و الدقيق، بحيث يتم ازالة الزفارة جيدا، و ننقعها لمدة فى بصل و فلفل اسود، فى مدة لاتقل عن ربع ساعة
  • نقوم بوضعها في الماء و نسلقها لمدة عشر دقائق، بعد سلق القوانص نقوم بتقطيعها إلى قطع متوسطة، و كذلك، نقوم بتقطيع كبد الفراخ، و توضع الكبد و القوانص جانباً
  • نحضر كمية البصل و الفلفل الحار، و الحلو و يقطع إلى شرائح طولية على شكل جوانح،
  • نبدأ بالطبخ بإحضار وعاء نضع فيه كمية الزيت مع البصل و الفلفل الأخضر والملح ونقوم بتقليب المكونات و نضيف إليه كمية القوانص وكبد الفراخ مع التقليب
  • يضاف الفلفل الأسود إليه ونتركه على النار مدة لاتقل عن عشر دقائق على نار متوسطة
  • نضيف خل العنب،و هي بدورها خطوة إضافية حسب الرغبة

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    متوسطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    7

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى