وصفات

طريقة عمل الكب الكيك بسهولة

بنقدملك طريقة عمل
الكب الكيك بسهولة
الشهية من المطبخ
الغربي
بوصفة سهلة وتقدري تعمليها فى اقل من
20
دقيفه
. اعرفي
مكونات ومقادير
الكب الكيك بسهولة.
جربيها وبالهنا والشفا

  • وقت الطبخ

    20
    دقيقة
  • وقت التجهيز

    15
    دقيقة

  • الوقت الكلي

    35

    دقيقة

  • طريقة الطهي
    مخبوز 
  • من المطبخ
    الغربي
  • نوع الوصفة
    حلويات

طريقة عمل الكب الكيك بسهولة

مقادير
الكب الكيك بسهولة

  • كوب من الزبدة غير مملحة.
  • نصف كوب من السكر.
  • بيضتان أو ثلاثة بيضات حسب الرغبة.
  • كوب من الدقيق ويكون تم نخله سابقاً.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام الغير محلى
  • رشة ملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب المجفف.
  • كوبان من قطع الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب من المارشميلو.
  • ملعقتان كبيرتان من اللوز .
  • مكونات ومقادير عمل الكريمة:

  • ربع كوب من الشوكولاتة الحلوة الخام المفرومة فرماً ناعما.
  • نصف كوب من القشطة .
  • بعض حبيبات من الشوكولاتة الملونة المستخدمة في التزيين.
  • سعرات
    763
  • دهون
    10
  • بروتين
    11
  • كربوهيدرات
    168

 

طريقة تحضير
الكب الكيك بسهولة
بالخطوات

  • يجب أن نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • يجب أن نخفق الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح رغوي الشكل.
  • نضع البيض واحدة تلو الأخرى مع الإستمرار في خفق الخليط بالمضرب الكهربائي بعد كل اضافة
  • اضافة الكاكاو والدقيق الذي تم نخله سابقاً.
  • نخلط المكونات جيدا حتى تتجانس تماما.
  • سكب الحليب فوق الخليط ونخلطه مع المكونات بشكل جيد.
  • نضيف رقائق وقطع الشوكولاتة والمارشميلو واللوز وخلطهم جيدا بواسطة ملعقة خشبية .
  • نضع قوالب الكب كيك داخل صينية بعد أن نسكب المزيج فيها .
  • يخبز الكب الكيك لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج.
  • خطوات تحضير الكريمة

  • نضع الشوكولاتة في وعاء مقاوم للحرارة.
  • نضع القشطة في قدر ونضعها على النار على درجة حرارة متوسطة حتى تغلي.
  • نسكب القشطة فوق وعاء الشوكولاتة ونتركها لتذوب في الشوكولاتة لمدة خمس دقائق.
  • نترك الخليط الشوكولاتة والقشطه لمدة خمس دقائق حتى تبرد ونقلبها حتى يتم الحصول على كريمة متماسكة جيدا.
  • ترك الكريمة لمدة نصف ساعة حتى تبرد وتصبح كثيفة.
  • يتم تزيين الكب الكيك بملعقة كبيرة من الكريمة والقليل من حبيبات الشوكولاتة الملونة والمكسرات.

نصائح حول طريقة عمل الكب الكيك
1- يجب نخل الدقيق كي نتجنب وجود كتل في الخليط عند التحضير.

2- يجب نخل الكاكاو ايضا لان الكاكاو لا يذوب عند الخلط.
3- يجب أن يكون البيض درجة حرارته بدرجة حرارة الغرفة حتى يختلط جيدا.

4- يجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة حتى تختلط بالمكونات الأخرى جيدا وبسهولة.

  • تكفي لـ
    4 أفراد
  • التكلفة
    بسيطة
  • الصعوبة
    سهل
  • المكونات
    15

 

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى